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Kalterer See Classico Superiore Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch

 
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Art.Nr.: K412
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Rubinrot, zart und elegant: der traditionelle Südtiroler aus der lokalen Vernatsch Traube, in bester Version

Rebsorte: Vernatsch

Weinbeschreibung:
Farbe: Helles, kräftig leuchtendes Rubinrot
Nase: Frisch und fruchtig mit Kirscharomen, leichten Hefenoten und etwas Bittermandeln im Hintergrund
Geschmack: Leicht und süffig mit mildem Charakter, gut eingebundenen Gerbstoffen und ebensolcher Säure, frisch und unkompliziert
Tipp: Ein Kalterer See einmal anders!

Vinifikation Lagerung: Im großen Holzfass

Analitische Werte: Alkohol: 12,50 Vol%, Gesamtsäure: 4,4 g/lt, Restzucker: -

Serviertemperatur Speiseempfehlung: 13- 15°C Passt zu vielen Gerichten, von der Speckmarende quer durch ein ganzes südtirolerisches oder meditteranes Menü, wie auch zu verschiedenen Fischspeisen. Der ideale Essensbegleiter!



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2012 Vinum Wine Magazine:

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Elena Walch Castel Ringberg Alto Adige Kalterer See Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2014 mit 16 von 20 Punkten bewertet.


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Farbe: Brillantes, intensives Gelb; Nase: Ein komplexes Spiel von Blumen und Fruchtaromen; Geschmack: Im Mund wird das bunte Fruchtspiel fortgesetzt, es kommt Fülle und Dichte hinzu, umspielt von zarten Vanilletönen. Tipp: Ein spannender Wein, mit großem Reifepotential

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Dunkles Purpurrot, in der Nase intensiv an Waldbeeren erinnernd, mit dezentem, würzigem Pfefferton im Hintergrund, typisch für den Syrah. Im Mund kraftvoll, dabei sehr elegant und harmonisch, am Gaumen zarte Röstaromen und sehr würzig, mit äußerst gut eingebundenen Tanninen. Lang im Abgang mit großem Potential. Ein sehr eleganter Wein mit Finesse.

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