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Kalterer See Classico Superiore Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch

 
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Art.Nr.: K412
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Rubinrot, zart und elegant: der traditionelle Südtiroler aus der lokalen Vernatsch Traube, in bester Version

Rebsorte: Vernatsch

Weinbeschreibung:
Farbe: Helles, kräftig leuchtendes Rubinrot
Nase: Frisch und fruchtig mit Kirscharomen, leichten Hefenoten und etwas Bittermandeln im Hintergrund
Geschmack: Leicht und süffig mit mildem Charakter, gut eingebundenen Gerbstoffen und ebensolcher Säure, frisch und unkompliziert
Tipp: Ein Kalterer See einmal anders!

Vinifikation Lagerung: Im großen Holzfass

Analitische Werte: Alkohol: 12,50 Vol%, Gesamtsäure: 4,4 g/lt, Restzucker: -

Serviertemperatur Speiseempfehlung: 13- 15°C Passt zu vielen Gerichten, von der Speckmarende quer durch ein ganzes südtirolerisches oder meditteranes Menü, wie auch zu verschiedenen Fischspeisen. Der ideale Essensbegleiter!



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2012 Vinum Wine Magazine:

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Elena Walch Castel Ringberg Alto Adige Kalterer See Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2014 mit 16 von 20 Punkten bewertet.


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Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Lagrein Dunkel hat eine lebendige rubinrote Farbe und ist von vielfältigen Aromen die an reife, rote Früchte erinnern, geprägt. Es ist ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit. Ein Rotwein von Format, in seiner Art einzigartig und nur in Südtirol anzutreffen.

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Preis 13,30 EUR
( 17,73 EUR/lt.)

Sauvignon Floreado - 2017 - Kellerei Andrian

Hellgelb mit grünlichem Schimmer; Duft intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten; Geschmack angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang.

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Preis 16,65 EUR
( 22,20 EUR/lt.)

Südtiroler St. Magdalener - 2017 - Kellerei Kaltern

Seine Farbe wie ein Sonnenuntergang im Sommer, in der Nase ein Kaleidoskop von Aromen, am Gaumen samtige Leichtigkeit. Magdalener muss man einfach mögen.

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Preis 10,45 EUR
( 13,93 EUR/lt.)

Grappa Latschenkiefer 70 cl. - Villa Laviosa

Die Latschenkiefer wächst in den Dolomiten auf einer Höhe von 1200 bis 2700 Metern und wird aufgrund ihren lindernden und verdauungsfördernden Eigenschaften besonders geschätzt und u.a. auch für Cremen und Öle verwendet. Die frischen Pinienzapfen werden zwischen Mai und Juni gesammelt und 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Latschenkiefergrappa kennzeichnet sich durch einen intensiven, leicht harzigen Geschmack und verfügt - dank der Pinienzapfen - über den typischen Waldduft.

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Preis 21,75 EUR
( 31,07 EUR/lt.)

Grappa Wacholder 70 cl. - Villa Laviosa

Der Wacholder wächst in Waldlichtungen auf einer Höhe von 1000 Metern. Seine Beeren besitzen harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Die frischen, reifen Wacholderbeeren werden leicht zerdrückt, 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt und anschließend mit einem Wacholderzweig in Flaschen abgefüllt. Unsere Wacholdergrappa verfügt über einen intensiven und anhaltigen Geschmack.

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Preis 21,75 EUR
( 31,07 EUR/lt.)

Blauburgunder Ludwig - 2015 - Elena Walch

Ein Blauburgunder für hohe Ansprüche!

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Preis 31,35 EUR
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