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Kalterer See Sattel - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol

 
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Art.Nr.: 78
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St. Michael Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens.

Sorte: Vernatsch

Weingärten: Weingüter „Sattel“ auf dem Hügelzug entlang der Weinstrasse

Erziehungsform: Pergel

Ernte: Anfang Oktober

Ausbau im Stahltank:

Organoleptische Eigenschaften: In der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen, erinnert diese Kalterer See Auslese aus den Weinbergen Sattel in ihren delikaten Aromen an Veilchen, frische Kirschen und ganz leicht an zarte Bittermandeln. Im Geschmack ist der Wein fruchtig und bemerkenswert frisch und ausgeglichen.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Kalterer See Sattel - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol St. Magdalener Klassisch Gütesiegel - 2016 - Kellerei Bozen
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Kalterer See Sattel - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol
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Original Villgrater Haus Speck geschnitten ca. 200 gr.

Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat und Topfen 300 gr. - Knodus

Empfehlung zur Vorbereitung: Als Vorspeise mit zerlassener Butter, Salbei, Reibkäse, oder mit Tomaten und Reibkäse

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Südtiroler Kerner - 2016 - Kellerei Neustift

Ein sortentypischer, aromatischer Weißwein, welcher erst seit kurzem in Südtirol angebaut wird; grünlich bis strohgelb in der Farbe; fruchtig im Geruch; rassig und voll im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.

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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Eisacktaler Kellerei

chmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Sortencharakter, feinblumiger frischer Wein. Farbe: grünlich bis strohgelb. Geruch: intensiv, sortentypisch, leicht nach Muskat. Geschmack: trocken, leicht aromatisch, mit angenehmer Fülle. Empfehlung: leichten Vorspeisen, gebackenen oder gegrillten Meeresfrüchten, Kremsuppen und leichten Eierspeisen, ausgezeichnet als Aperitif.

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Lagrein Cornell Sigis Mundus - 2014 - Kellerei Schreckbichl

Ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Ein kräftig und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.

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Gewürztraminer Lafoa - 2015 - Kellerei Schreckbichl

Strohgelbe Farbe, frisches feines Aroma erinnert an gelbe Rosen und Muskatnuss, etwas Gewürznelken und Zimt, kräftiger Körper, würzig, mit lebhafter Säure.

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Kalterer See Sattel - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol
zuviel Säure, nicht unser Geschmack ..
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