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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Kerner Sabiona - 2019 - Eisacktaler Kellerei

Kerner Sabiona - 2019 - 0,75 lt. - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: K00419
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4.1
 
52 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Eisacktaler Kellerei
  • Jahrgang: 2019
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Der Kerner fühlt sich vor allem in den hohen Lagen an der Weinbaugrenze außerordentlich wohl. Die kargen Böden und die etwas rauheren Bedingungen mit den kühlen Nächten, aber vielen Sonnenstunden tagsüber ergeben einen rassigen und würzigen Wein.

REBSORTE: Kerner 100%

ANBAUFORM: Guyot

DURCHSCHNITTSERTRAG: 65 hl/ha

ERSTES ERZEUGEJAHR: 2019

ANBAUGEBIET: Klausen, Kloster Säben

HÖHENLAGEN: 750 m

ERNTE: Mitte Mitte Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK: aromatischer, rassiger Weißwein mit großem Alterungspotential
FARBE: hellgelb
GERUCH: intensiv, aromatisch, erinnert an Marille und Pfirsich
GESCHMACK: aromatisch, würzig, kräftig, mit lebendiger Säure

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C

EMPFIEHLT SICH: als Vorspeisen, Fischgerichten, Spargeln, Kräuterreis, Eierspeisen und Pilzgerichte, hervorragend als Aperitif.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 13.50 %

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 24.06.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 11.07.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2019 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Helles, intensives Strohgelb. In der Nase nach kaltem Rauch, Holzeinsatz, Chinin, kandierte Zitrone. Am Gaumen dicht und voluminös, getragen von rassiger Säure, schöne Dichte, spannt einen weiten Bogen, saftig, zarter Schmelz, macht aus dem Burgunderglas noch mehr Spaß."

Jg. 2014 Falstaff:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes, aufhellendes Strohgelb. Zarte, fein abgestimmte Nase, duftet nach Nektarinen, etwas Mango, im Hintergrund nach Salbei und Muskat. Gute Spannung am Gaumen, rassige Säure, etwas weißer Pfirsich, langer Nachhall, saftig."

Jg. 2013 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Glänzendes Strohgelb mit grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Mango, frischen grünen Gewürzkräutern, grünem Pfirsich. Strahlt am Gaumen, viel saftige, tropische Fruchtfülle, Mango und Litschi, rassige Säure gibt dem Wein Rückgrat, langer Nachhall."

Jg. 2012 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Funkelndes, helles Graugelb. Duftige, ansprechende Nase, nach Nektarinen und Mango, unterlegt von Noten nach Feuerstein. Blüht am Gaumen schön auf, gutes Gewicht, gepaart mit frischer, saftiger Säure, entwickelt schönes Spiel, langer Nachhall."

Jg. 2010 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Sabiona Kerner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Glänzendes, helles Strohgelb. Intensive und einladende Nase, zeigt Noten nach Nektarinen, Mango und Salbei. Zeigt am Gaumen enorm viel Frucht, sehr präsent, viel frischer Pfirsich, entfaltet sich elegant, lange und saftig."

 



Hersteller: Eisacktaler Kellerei - Bozen - Südtirol - Italien

Eisacktaler Kellerei - Tradition und Innovation im Einklang

Einleitung:
Die Eisacktaler Kellerei, gegründet im Jahr 1961, ist eine traditionsreiche und zugleich innovative Winzergenossenschaft im Herzen Südtirols, Italien. Im idyllischen Eisacktal, einem der ältesten Weinbaugebiete Europas, widmet sich die Kellerei der Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Mit einer Mischung aus traditionellem Handwerk, modernster Technologie und ökologischer Nachhaltigkeit hat sich die Eisacktaler Kellerei im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erworben.

Lage und Terroir:
Das Eisacktal erstreckt sich vom Brennerpass bis zur historischen Stadt Bozen und bietet durch seine vielfältige Landschaft und das alpine Klima ideale Bedingungen für den Weinbau. Die steilen Weinberge, die auf einer Höhe von 450 bis 950 Metern liegen, sind geprägt von mineralreichen, kargen Böden und einer hohen Temperaturdynamik zwischen Tag und Nacht. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung von Weinen mit einer ausgeprägten Aromatik und Eleganz bei.

Rebsorten und Weine:
Die Eisacktaler Kellerei legt besonderen Wert auf autochthone und regionaltypische Rebsorten, wie etwa den Kerner, den Sylvaner, den Müller-Thurgau und den Grünen Veltliner für Weißweine sowie den Lagrein, den St. Magdalener und den Vernatsch für Rotweine. Darüber hinaus werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Finesse aus und spiegeln die authentische Charakteristik des Eisacktals wider.

Nachhaltigkeit und Innovation:
Die Eisacktaler Kellerei legt großen Wert auf einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau. Die Mitglieder der Genossenschaft arbeiten kontinuierlich daran, den ökologischen Fußabdruck ihrer Weingüter zu reduzieren und natürliche Ressourcen zu schonen. Dies zeigt sich in der Verwendung von biologischen Pflanzenschutzmitteln, der gezielten Förderung der Biodiversität und der Einbindung von Solarenergie in den Produktionsprozess.

Die Kellerei verbindet traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und strebt stets nach höchster Qualität. Durch den Einsatz von neuesten Kellertechniken und die Zusammenarbeit mit renommierten Önologen entstehen Weine, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.

Fazit:
Die Eisacktaler Kellerei ist ein Paradebeispiel dafür, wie sich Tradition und Innovation erfolgreich vereinen lassen. Mit ihrer nachhaltigen Philosophie, der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für den Weinbau hat die Genossenschaft ein Sortiment geschaffen, das auf nationaler und internationaler Ebene große Anerkennung genießt. Ein Besuch der Eisacktaler Kellerei lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie sich im Raum Brixen - Eisacktal aufhalten!

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