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Lagrein - Merlot Mauritius Prestige - 2014 - Kellerei Bozen

 
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Art.Nr.: K179
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Rebsorte: Lagrein (80%) und Merlot (20%)

Anbaugebiet: Ausgesuchte Lagen aus Siebeneich und Gries bei Bozen

Erntebeginn: September

Verarbeitung: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate Ausbau in Barriques

Charakteristik:
Farbe: dunkelgranatrot
Geruch: dunkle Waldfrüchte, Kakao, Gewürze
Geschmack: konzentriert, kräftig, samtig und lang anhaltend

Servierempfehlung: 17-20 °C; zu Fleischgerichten, zu Hartkäse und Pasta



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Mauritius' Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

91 - 93 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Mauritius' Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 91 - 93 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Mauritius' Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 18.07.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Vinous Antonio Galloni:

90 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Mauritius' Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Mauritius' Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 01.04.2006 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


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Lagrein Riserva Taber Magnum - 2016 - Kellerei Bozen

Charakteristik: Farbe: undurchdringliches granatrot Geruch: leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche, Humus erinnernd Geschmack: charakteristisch, kräftig, im Körper harmonisch, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen Servierempfehlung: 18 °C; zu Fleisch, Geräuchertem, würzigem Hartkäse

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Montiano Rosso Lazio - 2013 - Kellerei Falesco

Der Merlot ist eine Rebsorte mit einer langen Tradition auf diesen Hügeln, wo er sich den dort herrschenden Klima- und Bodenverhältnissen gut angepaßt hat. Die Trauben erreichen hier einen außergewöhnlichen Reifegrad, und die daraus gewonnenen Weine sind sehr gefällig und von großer Eleganz und vollendeter Ausgewogenheit.

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Merlot Castel Campan - 2015 - Kellerei Manincor - Enzenberg

Ein dunkles Purpurrot mit einem delikaten Duftspiel von dunklen Beeren, Zedernholz und mit Tabaknoten. Kraftvoll, gut strukturiert und mit reifen, mächtigen Tanninen. Elegant. Beständig und sehr lang im Abgang.

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Gran Cuvée Kermesse - 2014 - Elena Walch

Dunkles Purpurrot, in der Nase intensiv an Waldbeeren erinnernd, mit dezentem, würzigem Pfefferton im Hintergrund, typisch für den Syrah. Im Mund kraftvoll, dabei sehr elegant und harmonisch, am Gaumen zarte Röstaromen und sehr würzig, mit äußerst gut eingebundenen Tanninen. Lang im Abgang mit großem Potential. Ein sehr eleganter Wein mit Finesse.

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Südtiroler Weinessig Weiss 50 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

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Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.

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