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Lagrein Riserva Abtei M - 2015 - Kellerei Muri-Gries

 
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39,13 EUR/lt.
Art.Nr.: 7140
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Die Rebsorte: Lagrein

DER WEIN:
Farbe: intensives, dunkles Granatrot
Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll
Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend - wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein

Die Weinberge: Bozen, Gries, drei Eigenlagen mit insgesamt 9 ha: Klosteranger, Stampfer und Haringer, 260-280 Meter Meereshöhe tiefgründige, sandige, gut durchlüftete Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung Gujot- und Pergelerziehung: die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 2015, die ältesten Gujot-Anlagen aus dem Jahr 1993

Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 30°C für 14 Tage, Mazeration und Biologischer Säureabbau (BSA) im Edelstahltank, Ausbau in kleinen Holzfässern für mindestens 16 Monate

Die Empfehlung: dieser Wein darf ruhig im Vordergrund stehen und große Gerichte herausfordern, ein Wein zum Genießen und Entdecken, der etwas Zeit im Glas braucht, um sich voll zu entfalten

Trinktemperatur: 15-17°C

zu trinken: innerhalb von 10 Jahren



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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