Erster Jahrgang: 2020
Rebsorte: Lagrein
LAGE: Meereshöhe 250 m Boden: Porphyrverwitterungsböden sowie tiefgründige, sandige Schotterböden Ausrichtung: Süden bis Süd-Westen Hangneigung: Tallagen Erziehungsform: Guyot Lese: Ende September - Mitte Oktober
VINIFIZIERUNG: Vinifikation: Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für zwölf bis vierzehn Tage Ausbau: Säureabbau und Ausbau für 17 Monate im Barrique und im Tonneau; anschließend mehrere Monate Flaschenlagerung
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Farbe: Kräftiges, intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen Geruch: Elegant, sehr würzig und fruchtbetont mit Noten von Bitter-Schokolade, Tabak und Pfeffer sowie dem Duft von reifen Amarena-Kirschen und einem Hauch Holz im Hintergrund Geschmack: Elegant und frisch mit gut eingebundenen, weichen Gerbstoffen, fruchtig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und schmeichlerisch-elegantem Abgang
Speisenempfehlung: Zu geschmorten und gegrillten Fleisch- und Wildgerichten, sowie würzig-reifen Käsesorten
Serviertemperatur: 16°C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2011 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2015 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2021 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2016 am 01.10.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiver Bukett mit Aromen von Cassis und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit robusten Tanninen und muskulös mit einem langanhaltendem Finale. Ein Wein mit stolzer Eigenständigkeit und gutem Lagerungspotential von 10 bis 15 Jahren und länger.
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Charakteristik: Farbe: undurchdringliches granatrot Geruch: leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche, Humus erinnernd Geschmack: charakteristisch, kräftig, im Körper harmonisch, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen Servierempfehlung: 18 °C; zu Fleisch, Geräuchertem, würzigem Hartkäse
Rund und voll mit trockenen, weichen Aromen, schöner Säure, einem frischen Zug und eleganten Abgang
Klares, helles Strohgelb, ausgeprägt fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, etwas Holunderblüten, würzig, elegant und intensiv; mit lebendiger Frische, saftiger Fülle, mineralischem Nerv sowie mit einem langen und intensiven Abgang.
Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Pampelmusen, etwas Nuss, würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer Abgang
Farbe: kräftiges Granatrot. Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne