Die tief granatrote Farbe unseres Lagreins deutet schon auf seine Fülle hin: Aus dem warmen Bozner Talkessel stammend, erinnern seine fruchtig-würzigen Aromen an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang. Ein Wein, der besonders gut zu Wild, Federwild und geschmorten Gerichten passt.
Rebsorte: Lagrein
Gebiet: Gries
Boden: Von Quarzporphyr durchdrungene, sandige Flussschwemmböden
Ausbau: 8 Monate Holzfass
Serviertemperatur: 18 °C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.00 %
Die Kellerei Nals Margreid ist eine führende Weinbaugenossenschaft in Südtirol, im norditalienischen Trentino-Südtirol. Sie wurde 1932 gegründet und ist seitdem zu einem der renommiertesten Weinproduzenten in der Region geworden. Die Kellerei wurde durch die Fusion von zwei angesehenen Kellereien gegründet, der Kellerei Nals (gegründet 1932) und der Kellerei Margreid (gegründet 1954). Das Weingut liegt in der Nähe der Stadt Bozen, in der Nähe der Ortschaften Nals und Margreid. Die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und die Kellerei Nals Margreid ist stolz darauf, ihre Traditionen und ihr Erbe zu bewahren. Das Weingut bezieht seine Trauben von über 1400 Weinbauern, die auf insgesamt 350 Hektar Land arbeiten. Die Kellerei Nals Margreid produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon Blanc, sowie Rotweine wie Pinot Noir und Lagrein. Die Kellerei ist bestrebt, die besten Weine zu produzieren, und arbeitet hart daran, die Qualität ihrer Trauben zu verbessern. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und die Kellerei verwendet modernste Technologien, um sicherzustellen, dass die Weine von höchster Qualität sind. Die Kellerei Nals Margreid hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, darunter den Titel "Beste Genossenschaftskellerei Italiens" im Jahr 2015. Die Weine der Kellerei sind in vielen Ländern der Welt erhältlich und werden von Weinkennern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Insgesamt ist die Kellerei Nals Margreid ein herausragender Weinproduzent, der für seine hochwertigen Weine, seine traditionsreiche Geschichte und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität bekannt ist.
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Das Bauern Schüttelbrot wird aus flaumigen Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert - eben 100 % natürlicher Knabberspass.
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Intensiver Geschmack, sehr fein, kräftig und ausgewogen. Markant und unverkennbar. Geeignet als Aperitiv - paßt zu Krabben, Hummer und Gänseleber
Der Wein der Chardonnay-Traube ist blaßgelb mit einem geprägten, breiten fruchtigen Duftspektrum, mit meist fein eingebauter Säure, elegant und körperreich. Er paßt zu Vorspeisen, Fisch und als Aperitif.
Ein ausgeprägt feines und zartes Aroma, gehaltvoll im Körper, elegant und rassig im Gaumen: Damit ist dieser Chardonnay ein beliebter Wein für Fisch- und helle Fleischgerichte.