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Lagrein Staves Riserva - 2015 - Weingut Kornell

 
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37,80 EUR/lt.
Art.Nr.: K399
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Erster Jahrgang: 2014

Rebsorte: Lagrein

LAGE: Meereshöhe 250 m
Boden: Porphyrverwitterungsböden sowie tiefgründige, sandige Schotterböden
Ausrichtung: Süden bis Süd-Westen
Hangneigung: Tallagen
Erziehungsform: Guyot
Lese: Ende September - Mitte Oktober

VINIFIZIERUNG:
Vinifikation: Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für zwölf bis vierzehn Tage
Ausbau: Säureabbau und Ausbau für 17 Monate im Barrique und im Tonneau; anschließend mehrere Monate Flaschenlagerung

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Farbe: Kräftiges, intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen
Geruch: Elegant, sehr würzig und fruchtbetont mit Noten von Bitter-Schokolade, Tabak und Pfeffer sowie dem Duft von reifen Amarena-Kirschen und einem Hauch Holz im Hintergrund
Geschmack: Elegant und frisch mit gut eingebundenen, weichen Gerbstoffen, fruchtig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und schmeichlerisch-elegantem Abgang

Speisenempfehlung: Zu geschmorten und gegrillten Fleisch- und Wildgerichten, sowie würzig-reifen Käsesorten

Serviertemperatur: 16°C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2011 Vinum Wine Magazine:

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2015 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.


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Sdtiroler Lagrein Riserva - 2015 - Weingut Fliederhof

Der Lagrein Riserva wird aus dem besten Traubengut gewonnen. Der Ausbau erfolgt in Eichenbarriques. Er ist körpereicher und intensiver als der normale Lagrein, weist aber die gleiche Aromatik auf. Durch den Ausbau im Barrique wirkt der Wein im Gaumen weicher und geschliffener, aber auch tiefgründiger. Er entfaltet seine Qualitäten erst nach einigen Jahren und lässt sich 5-8 Jahre lagern.

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Preis 28,95 EUR
( 38,60 EUR/lt.)

Sdtiroler Blauburgunder - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Am besten schmeckt er zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.

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Preis 13,20 EUR
( 17,60 EUR/lt.)

Passito Quintessenz 0,375 lt. - 2014 - Kellerei Kaltern

Leuchtendes Goldgelb - ein reiches Bouquet nach exotischen Früchten und honigsüßen Blüten, extraktreicher, cremiger Körper, mit verführerischem Süße - Säurespiel charakterisieren diesen hervorragenden Wein. Empfehlung: Dieser Wein eignet sich als Dessert oder man genießt ihn zu reifem Schimmelkäse.

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Preis 38,45 EUR
( 102,53 EUR/lt.)

Pinot Grigio Sll - 2016 - Kellerei Kaltern

Die brillant strohgelbe Farbe ist von leichten Grüntönen durchzogen - das Aroma schmeckt nach Quitten, Birnen und gerösteten Mandeln. Im Geschmack ist er vollmundig, rassig und durch den Ausbau im kleinen Eichenfass rund und harmonisch. Empfehlung: Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten. Auch als Aperitifwein empfohlen.

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Preis 14,00 EUR
( 18,67 EUR/lt.)

St. Magdalener Classico - 2016 - Weingut Kandlerhof

Der St. Magdalener ist ein sehr vielseitiger Wein und paßt zu einer guten Marende genauso wie zu diversen Vorspeisen und Fleischspeisen (man denke an den berühmten Rindsbraten St. Magdalener Art), zu Federwild, Kaninchen und Lamm sowie zu Käsegerichten.

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Preis 12,00 EUR
( 16,00 EUR/lt.)

Blauburgunder - 2016 - Weingut Franz Haas Sdtirol

Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.

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Lagrein Staves Riserva - 2015 - Weingut Kornell
Sehr guter Wein, werde ich beim nchsten Mal wieder bestelle ..
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