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Merlot Riserva Staves Magnum - 2015 - Weingut Kornellhof

 
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Art.Nr.: K1011990
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Rebsorte: 100% Merlot.

Zone: Siebeneich bei Terlan auf 270 - 320m ü.d.M. Porphyrverwitterungsböden.

Ertrag: 45 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 18 - 25 Tage. Säureabbau sowie Reifung für 12 Monate in Barriquefässern und für weitere 8 Monate im großem Holzfass.

Beschreibung: Der Merlot Staves präsentiert sich mit einem dunklen Rubinrot. In der Nase, reife Aromen, fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren, sowie einem Hauch von Schokolade. Im Geschmack, reife Früchte, griffige, saftige Gerbstoffe, zugängliche, trinkige Fülle, mineralisch-saftiger, anregend langer Abgang.

Speisenempfehlung: Zu kurz gebratenem Fleisch, Geflügel und Hasengerichten, zu Wurstwaren und reifem Käse.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: min. 8 Jahre.

Flasche zu: 1,5 Liter Magnum



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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