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Merlot Riserva Vigna Kastelaz - 2014 - Elena Walch

 
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Art.Nr.: E063
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Feines Holz, kräftig, in bester französischer Tradition

Rebsorte: Merlot

Weinbeschreibung:
Farbe: Schönes dichtes Purpur
Nase: Konzentrierte Beerenfrucht mit dezenter Tabakwürze
Geschmack: Im Mund fruchtig und saftig mit großer, samtiger Fülle. Im Abgang lang, nterstützt von eleganten Gerbstoffen
Tipp: Ein Wein mit kräftiger Struktur, harmonisch eingebundenem Holz und angenehm runden Tanninen

Vinifikation Lagerung: Maischegärung mit anschliessendem Säureabbau. Für 18 Monate Ausbau in fast zur Gänze neuen Barriques. Anschliessende Flaschenlagerung

Analitische Werte: Alkohol: 13,80 Vol%, Gesamtsäure: 5,3 g/lt, Restzucker: 2 gr/l

Serviertemperatur Speiseempfehlung: 18 – 20°C zu Fleischspeisen, Wild und Federwild, pikantem Käse



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Merlot Riserva Vigna Kastelaz - 2014 - Elena Walch
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Gewürztraminer Nussbaumerhof - 2014 - Kellerei Tramin

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden intensiven Strohgelb. Im Glas entfalten sich die Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Wir empfehlen schön gereifte Weichkäse und Gänseleberpasteten. Er passt auch hervorragend zu Hummer und Krabben, sowie zu asiatischen, würzigen Gerichten.

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Preis 29,65 EUR
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Cuvee Cabernet-Merlot Loam - 2014 - Kellerei Tramin

Der Loam ist ein Cuvée der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet.

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Preis 34,25 EUR
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Südtiroler Sauvignon - 2016 - Kellerei Tramin

Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren.

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Preis 14,20 EUR
( 18,93 EUR/lt.)

Gewürztraminer Roen Spätlese - 2016 - Kellerei Tramin

Der Spätlese Roan präsentiert sich als direkter, geradliniger Dessertwein, mit goldgelben Farbtönen. Die Trauben waren einzeln von der Botrytis cinera (Edelfäule) befallen und konnten dadurch die fruchtigen und würzigen Gewürztraminer-Noten erhalten. Im Gaumen erfreut der Wein durch seinen starken Körper und durch seine direkte Art. Sehr ausgeglichen sind auch Restzucker, Säure und Alkoholgehalt.

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Preis 29,95 EUR
( 79,87 EUR/lt.)

Gewürztraminer Kastelaz - 2016 - Elena Walch

Farbe: Intensives Gelb; Nase: Ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Rosen- und Gewürznoten; Geschmack: Körperreicher Wein mit milder ausgewogener Säure und großer Extraktfülle. Ein ausgeprägt aromatisches Finale. Tipp: Ein Wein, der durch vielschichtige Duftnuancen besticht

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Preis 31,75 EUR
( 42,33 EUR/lt.)

Sauvignon Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch

Farbe: Kräftiges Gelb; Nase: Feinnervige Duftnoten mit etwas Banane und Pfirsich, blumiger Charakter mit Holundernoten, leicht grüne und etwas rauchige Töne; Geschmack: Gut strukturierter, salzig-mineralischer Körper mit eleganter, würziger Struktur, gut eingebundener Säure und kräftigem Abgang. Tipp: Ein Sauvignon der eleganten Art!

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Preis 26,25 EUR
( 35,00 EUR/lt.)


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