WEINBERGE: Die Trauben des Pinot Grigio gedeihen in 200 bis 400 m Meereshöhe, in verschiedenen Weingütern der Gemeinden Montan, Neumarkt und Tramin. Es sind warme Hanglagen und lehmige, strukturreiche Böden, die den besonderen Geschmack dieses Weines ausmachen.
VINIFIKATION: Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Edelstahltank, wo auch der Ausbau stattfand. Es erfolgte kein biologischer Säureausbau.
CHARAKTER: Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein der sich mit einer strohgelben Farbe präsentiert. Er hat eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem Geruch. Im Geschmack ist der Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar. Empfehlen kann man den Pinot Grigio als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch, wie Süßwasserfischen, Meeresfrüchten und Fischsuppe. Er eignet sich aber auch ausgezeichnet zu verschiedenen Pilzgerichten.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2018 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.08.2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Wine Spectator:
85 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.04.2015 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Spectator:
87 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.04.2013 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine & Spirits Magazine:
86 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.08.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2012 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.01.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.10.2011 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.01.2010 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2008 am 01.07.2009 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2008 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Huon Hooke:
92 von 100 Punkten.
"Huon Hooke" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.02.2008 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.11.2007 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2006 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2001 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2001 am 01.02.2003 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 am 01.01.2003 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Tramin ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen des Südtiroler Weinanbaugebiets in Norditalien. Gegründet im Jahr 1898, hat das Unternehmen eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Das Weingut befindet sich im gleichnamigen Dorf Tramin, in der Nähe von Bozen, und erstreckt sich über eine Fläche von rund 190 Hektar, auf der hauptsächlich Reben der Sorten Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Grigio und Sauvignon angebaut werden. Die Kellerei setzt dabei auf nachhaltige Anbaumethoden und arbeitet eng mit lokalen Weinbauern zusammen, um beste Traubenqualität zu gewährleisten. Die Weinherstellung bei Tramin erfolgt mit modernsten Technologien, jedoch stets unter Berücksichtigung traditioneller Methoden. Der Fokus liegt dabei auf der Erhaltung der natürlichen Aromen und der Terroir-Charakteristik der Trauben. Die Weine von Tramin zeichnen sich durch eine ausgewogene Balance von Frische, Fruchtigkeit und Struktur aus und haben aufgrund ihres Terroirs eine unverkennbare Mineralität. Die Kellerei Tramin hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für ihre Weine erhalten und gilt als einer der führenden Produzenten in der Region. Besonders hervorzuheben sind der Gewürztraminer, der als einer der besten der Welt gilt, sowie der Lagrein, ein autochthoner Rotwein aus Südtirol, der für seine tiefdunkle Farbe und seine kräftigen Aromen bekannt ist. Insgesamt ist die Kellerei Tramin ein exzellenter Weinproduzent, der sich durch sein Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition auszeichnet und Weine von höchster Qualität hervorbringt.
Dieser Sanddorn Fruchtaufstrich ist von einer besonderen Qualität, weil bei seiner Herstellung auch das kräftig orangefarbene Fruchtfleisch mit dem äußerst wertvollen Sanddornöl mitverarbeitet wird. Daraus ergibt sich ein geschmacksintensiver, VitaminC reicher Fruchtaufstrich, der sich, auch wegen seines angenehm säuerlichen Geschmackes, hervorragend als Brotaufstrich eignet.
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Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
Grünlich-gelb, vollmundig, extraktreich, zu Meeresfrüchten, Vorspeisen und hellem Fleisch - Serviertemperatur 12°
Ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.
Auf dem steilen Südhang am Fuße von Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte besteht, gedeihen fruchtig- mineralische Weine. Diese Eigenschaft ist typisch für das untere Eissacktal zu welchem auch das Anbaugebiet gehört.