WEINSORTE: 100% Pinot Grigio (Ruländer)
WEINLINIE: FESTIVAL
WEINBERG: Meran 500-550m
ALTER DER REBEN: 10 Jahre
ERZIEHNUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen)
ERTRAG: 70 hl/ha
TRAUBENLESE: Anfang Oktober
AUSBAU: Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate. Kein biologischer Säureabbau.
KELLEREIMEISTERS KOMMENTAR: Lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach Pfirsich und Banane, im Mund ausgeglichen und voll, mit erfrischender Fruchtsäure.
Hinreißende Duftnoten, mit sehr feinen Aromen, umgeben ein leuchtendes Gelb. Im lang anhaltenden Abgang erinnert dieser harmonische, körperreiche Dessertwein an feine exotische Gewürze. Wir emfehlen diesen Wein als Abschluß eines gelungenen Essens, zum Dessert, zu Confisserie und Kuchen, aber auch als Aperitiv.
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Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, Geruch: Reife Früchte; Geschmack: mittlerer Körper, elegant, feinfruchtig, samtige Tannine.
Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger Geruch. Voller, ziemlich kräftiger Körper; weiniger Geschmack, mit frischer Säure und feiner Bitternote im Abgang.
Der beliebteste unserer Weißweine! Fruchtig, wenig Holz, elegant
Er ist ein Rosé mit starker Persönlichkeit, gekennzeichnet von Frische und Duftspiel eines Weißweines und dem fruchtigen Fleisch und der Sanftheit eines Roten, den man jung genießt. Farbe antikes Wachsrosa, leuchtend, sehr klar, offen, harmonisch, mit einer frischen Säure, die zum Trinken einlädt.
Dieser Chardonnay hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.
