Alkoholgehalt: 14 %Herkunft: Italien, SüdtirolFarbe: Jahrgang: 2019Inhalt: 0,75 lSorte: BlauburgunderHerstellerDie Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (aus dem 16. Jahrhundert) gegründet. Unweit von Bozen gelegen, eingebettet in seine sanften Rebhänge, auf dem Mitterberg zwischen St. Michael und dem Etschtal, auf einer Höhe von 448 bis 550 Metern, erstreckt sich der Großteil der Weinberge in Girlan. Sie bestehen vorwiegend aus mineralreichen, sandigen und lehmigen Böden und schaffen für die Rebe ideale klimatische Verhältnisse. Rund 200 Winzerfamilien bewirtschaften heute die ca. 215 Hektar Weinbaufläche in den besten Lagen des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation. Die Weine begeistern vor allem für ihre mineralische frische, klare Struktur und Authentizität.Kellerei Girlan Gen. u. Landw. GesSt. Martin Str. 24, 39057 Girlan (BZ) ItalienQuelle Texte + Bilder: Südtirol - Wein Freunde
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Farbe: funkelndes strohgelb mit grünen Nuancen. Geruch: Grüner Apfel und weißer Pfirsich charakterisieren den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Geschmack: Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet.
Aristos - der Aristokrat unter den Weißweinen. Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen. Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht.
Eine kleinbeerige, seit Jahrzehnten in Südtirol heimische Rebe, die einen aristokratischen Rotwein hervor bringt. Mit kräftiger Blume, im Geschmack samtig mit ausgeprägter Gerbstoffbetonung passt er vorzüglich zu Fleischspeisen.
