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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Riesling Aristos - 2021 - Eisacktaler Kellerei

Riesling Aristos - 2021 - 0,75 lt. - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: K365
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3.8
 
88 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Eisacktaler Kellerei
  • Jahrgang: 2020
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Aristos - der Aristokrat unter den Weißweinen. Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen. Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht.

REBSORTE: Riesling

ANBAUFORM: Drahtrahmen (Guyot)

DURCHSCHNITTSERTRAG: 75 dz/ha

ALKOHOL: 13,5% vol

JÄHRLICHE DURCHSCHNITTSABFÜLLUNG: 8.000 Flaschen

LAGERFÄHIGKEIT: 4-5 Jahre

ANBAUGEBIET: Klausen, Brixen

HÖHENLAGEN: 500 m

ERNTE: Mitte Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK: eleganter, trockener Weißwein
FARBE: grünlich bis hellgelb
GERUCH: zart, nach Pfirsich, Marille, Quitte
GESCHMACK: frisch, fein, würzig, lebendig

SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C

EMPFIEHLT SICH ZU: leichten Vorspeisen, Fisch und als Aperitif



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.50 %

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Stephen Tanzer:

 

89 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2019 Falstaff:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes, sattes Strohgelb mit grünlichem Reflex. Sehr duftig-blumige Nase, nach weißen Blüten, Rosen, Bergamotte und Weihrauch. Am Gaumen klar und präzise, zeigt elegante Säure, spannt sich weit auf, gehaltvoll und reichhaltig, langer Nachhall."

Jg. 2018 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2018 am 01.06.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Helles, leuchtendes Strohgelb mit funkelndem Kern. In der Nase feinwürzig nach weißem Pfeffer, gelbem Pfirsich, öffnet sich auf satten Marillen und etwas zarten weißen Blüten. Am Gaumen knackig-mineralisch, öffnet sich mit kühlem Spiel, geradlinig mit leichtem Schmelz, kristallin bis ins sehr saftige Finale. Othmar Kiem, Simon Staffler"

Jg. 2017 Wine Enthusiast:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2017 am 01.09.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Falstaff:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Falstaff:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Riesling Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.



Hersteller: Eisacktaler Kellerei - Bozen - Südtirol - Italien

Eisacktaler Kellerei - Tradition und Innovation im Einklang

Einleitung:
Die Eisacktaler Kellerei, gegründet im Jahr 1961, ist eine traditionsreiche und zugleich innovative Winzergenossenschaft im Herzen Südtirols, Italien. Im idyllischen Eisacktal, einem der ältesten Weinbaugebiete Europas, widmet sich die Kellerei der Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Mit einer Mischung aus traditionellem Handwerk, modernster Technologie und ökologischer Nachhaltigkeit hat sich die Eisacktaler Kellerei im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erworben.

Lage und Terroir:
Das Eisacktal erstreckt sich vom Brennerpass bis zur historischen Stadt Bozen und bietet durch seine vielfältige Landschaft und das alpine Klima ideale Bedingungen für den Weinbau. Die steilen Weinberge, die auf einer Höhe von 450 bis 950 Metern liegen, sind geprägt von mineralreichen, kargen Böden und einer hohen Temperaturdynamik zwischen Tag und Nacht. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung von Weinen mit einer ausgeprägten Aromatik und Eleganz bei.

Rebsorten und Weine:
Die Eisacktaler Kellerei legt besonderen Wert auf autochthone und regionaltypische Rebsorten, wie etwa den Kerner, den Sylvaner, den Müller-Thurgau und den Grünen Veltliner für Weißweine sowie den Lagrein, den St. Magdalener und den Vernatsch für Rotweine. Darüber hinaus werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Finesse aus und spiegeln die authentische Charakteristik des Eisacktals wider.

Nachhaltigkeit und Innovation:
Die Eisacktaler Kellerei legt großen Wert auf einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau. Die Mitglieder der Genossenschaft arbeiten kontinuierlich daran, den ökologischen Fußabdruck ihrer Weingüter zu reduzieren und natürliche Ressourcen zu schonen. Dies zeigt sich in der Verwendung von biologischen Pflanzenschutzmitteln, der gezielten Förderung der Biodiversität und der Einbindung von Solarenergie in den Produktionsprozess.

Die Kellerei verbindet traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und strebt stets nach höchster Qualität. Durch den Einsatz von neuesten Kellertechniken und die Zusammenarbeit mit renommierten Önologen entstehen Weine, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.

Fazit:
Die Eisacktaler Kellerei ist ein Paradebeispiel dafür, wie sich Tradition und Innovation erfolgreich vereinen lassen. Mit ihrer nachhaltigen Philosophie, der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für den Weinbau hat die Genossenschaft ein Sortiment geschaffen, das auf nationaler und internationaler Ebene große Anerkennung genießt. Ein Besuch der Eisacktaler Kellerei lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie sich im Raum Brixen - Eisacktal aufhalten!

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Südtiroler Lagrein - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Girlan

Der "Lagrein" hat ein feines und angenehmes Aroma, das an Veilchenduft erinnert. Der Geschmack ist voll, samtig mit guter Säurestruktur. Er kann lang aufbewahrt werden. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und pikantem Käse.

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Lagrein Rosè - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei H. Lun

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Grüner Veltliner Aristos - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Eisacktal

fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein; FARBE: grünlich bis hellgelb; GERUCH: dezent, fruchtig, erinnert an Blumen und Kräuter; GESCHMACK: würzig, frisch, leicht aromatisch

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Lagrein Rosé Südtirol - 2023 - 0,75 lt. - Kellerei Lageder Alois

Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger Geruch. Voller, ziemlich kräftiger Körper; weiniger Geschmack, mit frischer Säure und feiner Bitternote im Abgang.

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Lagrein - Merlot Laurin - 2021 - 0,75 lt. - Cantina Girlan

Dieser Wein eignet sich als Begleiter zu pikantem Käse und rotem Fleisch, als auch ganz einfach zum Genießen am Abend.

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