Rebsorte: Lagrein
Anbaugebiet: Gries/Bozen, 250 m u .d.M.
Erntezeit: Oktober
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, Abpressung der Trauben und reine Mostvergärung
Charakteristik: Farbe: hellrubinrot Geruch: zart, angenehm, nach Kirsche, Marzipan, Erdbeere und Himbeere Geschmack: frisch, lebhaft
Alkohol: 13,0 Vol. %
Servierempfehlung: 12 - 14 °C , als Aperitif, zu Fisch und Krustentieren, vegetarischen Gerichten
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Die Röstung Rocchi Special Bar ist das Ergebnis einer genauen Auswahl zwischen den besten Kaffee-Rohstoffen. Der weiche und volle Geschmack verleiht diesem Kaffee das herausrragende Aroma eines wahren Espresso geröstet nach italienischer Art und Weise, der krönende Abschluss eines jeden Festessens, die erlesene Wahl für eine renommierte Gelegenheit. Immer frisch, immer gefallend.
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"448 s.l.m." drückt die Vielfalt und den typischen Charakter der Weißweine unserer Produktion aus. Frische und zarter Duft, Säure und Ausgeglichenheit mit leichten aromatischen Noten charakterisieren diesen Wein.
milder, zugänglicher Rotwein, von Weinkennern besonders geschätzt
Geröstet über Olivenbaumholz Mischung ausgewählter Kaffeesorten, geröstet mit der traditionellen langsamen Röstung über Holz. Jede Kaffeesorte wird einzeln geröstet um den optimal geeigneten Röstgrad zu garantieren. Vor der Mischung wird jede Sorte verkostet um Mängel zu vermeiden und die organoleptischen Eigenschaften des Endproduktes zu gewährleisten. Zusammensetzung: 100 % Arabica
Farbe: kräftiges Granatrot. Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne
Dieser Wein eignet sich als Begleiter zu pikantem Käse und rotem Fleisch, als auch ganz einfach zum Genießen am Abend.
