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Rotweine

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Kalterersee Auslese Classico Superiore - 2021 - Weingut Prälatenhof

Dieser Kaltererseewein ist das Aushängeschild des Hofes. Bis zu 80 Jahre alte Rebstöcke in idealer Vernatschlage geben ihm seine samtige Fülle und harmonischen Geschmack. Ein Wein mit deutlichen Kirscharomen und angenehmem Bittermandelgeschmack.


Merlot Ywain - 2020 - Weingut Loacker

intensives Rot mit violettem Rand;. Präsente Primärfrucht, dunkle Beerenkomponenten, Holunderbeeren, feine Tabaknoten und angenehme Würze; üppige Fruchttextur mit angenehmer Extraktsüße.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Vernatsch - 2021 - Weingut Prackfol

FARBE: Helles Rubinrot,  GERUCH: Vielfälltiges Bukett von Fruchtaromen wie Himbeere, Erdbeere, Kirsche und ein Hauch von gerösteten Mandeln. GESCHMACK: Glänzt mit seiner fruchtigen Frische sowie vollem und saftigem Körper im Abgang.


Südtiroler Cabernet - 2020 - Kellerei Schreckbichl

Der Cabernet gehört zur Aristokratie der Südtiroler Sortenweine und ist seit über hundert Jahren in Südtirol heimisch. Dichtes Rubinrot, konzentriere reife Frucht wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, kräftig am Gaumen, vollmundig, warm mit feiner Gerbstofftextur und guter Frische. Alterungspotenzial: 2 - 4 Jahre.


Südtiroler Lagrein Magnum - 2020 - Kellerei Tramin

Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleischund Hartkäse.


Al Passo Del Leone Rosso - 2018 - Tenuta Lageder

mitteltiefe purpurrote Farbe. Fruchtbetontes Aroma (schwarze und rote Beeren) mit floralen (Veilchen) und mineralischen Geruchsnoten und einer feinen Würze. Mittelkräftige Struktur am Gaumen, ausgewogen, mit spürbarem reifem Gerbstoff. Gute Länge, mit frischem, saftigem Abgang.


Merlot Riserva Klausner - 2013 - Weinhof Kobler Armin

Düfte, welche stark an reife Waldfrüchte und Dörrobst erinnern, definieren das Aromabild dieses klassischen Rotweines. Der Geschmack ist geprägt von einer feinkörnigen Gerbstoffstruktur, eine elegante Fülle vervollständigt das Mundgefühl.


Cabernet - Merlot Palestina Magnum Holzkiste - 2017 - H. Lentsch

Durch seinen erhaben-samtigen Charakter eignet sich dieser Wein besonders zu Fleischgerichten vom Grill und zu Wildgerichten. Ist der Wein schon etwas älter, sind besonders Hartkäse zu empfehlen.


Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz Magnum - 2018 - Kellerei Kaltern

mit seiner intensiven, rubin-violetten Farbe hat einen Duft nach Brombeere, Lakritze, Zimt und etwas Unterholz. Im Geschmack ist er kräftig mit dichtem Tannin und langem Nachhalt. Empfehlung: Er passt zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.


Lagrein Riserva Taber Magnum - 2017 - Kellerei Bozen

Charakteristik: Farbe: undurchdringliches granatrot Geruch: leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche, Humus erinnernd Geschmack: charakteristisch, kräftig, im Körper harmonisch, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen Servierempfehlung: 18 °C; zu Fleisch, Geräuchertem, würzigem Hartkäse


Blauburgunder Riserva Trattmann Magnum - 2018 - Kellerei Girlan

Eine kleinbeerige, seit Jahrzehnten in Südtirol heimische Rebe, die einen aristokratischen Rotwein hervor bringt. Mit kräftiger Blume, im Geschmack samtig mit ausgeprägter Gerbstoffbetonung passt er vorzüglich zu Fleischspeisen.


Südtiroler Zweigelt - 2019 - Marinushof

Dieser in Österreich beheimatete Rotwein erfreut sich an den warmen Hängen des Vinschgaus immer größerer Beliebtheit. Wir lieben die besondere Frucht und den herzhaften Trinkspaß an diesem Wein, der als junger Rotwein mit einigen Monaten Barrique-Lagerung einiges zu bieten hat.


Südtiroler Merlot - 2020 - Larcherhof

Intensiv kirschrote Farbe, fruchtig und weich im Geschmack, leicht grasige Note. Servierempfehlung: zu Lamm, Wild und Käse.


Cuvee Rot Amistar Magnum Holzkiste - 2018 - Weingut Peter Sölva & Söhne

Diese Rotweincuvèe überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft erinnert an Waldfrüchten, und getrockneten Pflaumen und wird leicht vom Holz unterstützt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Fülle und Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.


Baccara Merlot-Cabernet Franc Riserva - 2018 - Weingut Eichenstein

Die Rotwein-Cuveé aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc ist eine klassische Bordeaux-Cuveé: Beerennoten und langer nachhaltiger Abgang. Der Name dieses eleganten, harmonischen Rotweins beruft sich auf die bekannte Rose.


St. Magdalener klassisch Moar 2020 - Kellerei Bozen

Im Glas erstrahlt ein kräftiges Rubinrot. Blumiger Geruch nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Im Geschmack, voll und samtig, anhaltend.


Merlot - Cabernet Erah - 2017 - Haderburg

Sattes, jugendliches Rubin, Noten von Dörrpflaume, Kakao und Vanille, kompakt und kantig, sattes Tanin, frische Säure, elegantes kräftiges Finale. Passt wunderbar zu Rückenbraten oder Wildgerichten.


Blauburgunder - 2016 - Weingut Kränzelhof

Helles rubinrot. Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Leder. Am Gaumen Pflaumen und reife Brombeeren, frische Tannine, intensiv, kraftvoll und anhaltend.


Vinschgauer Blauburgunder - 2018 - Stachlburg Schloßweingut

Der Wein zeigt einen guten Körper, elegante Waldbeerenaromen und besticht zudem durch seine Frucht und Burgundertypizität. Seine feine Säure trägt ihn noch viele Jahre weiter. Passt gut zu Wild und Roastbeef.


Cabernet - Merlot Linticlarus Magnum - 2018 - Kellerei Tiefenbrunner

Dunkelgranatrot in der Farbe und mit einer dezenten Blume nach Brombeere und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack samtig weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Ein sehr komplexer Wein: persistent in der Kehle und saftig salzig sein Abgang.


Blauburgunder Riserva Matan Magnum - 2015 - Weingut Pfitscher

Unser Pinot Nero Matan ist ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, weich und reich an aromatischen Nuancen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Frucht und Rasse.


Lagrein Greif Magnum - 2021 - Weingut Kornell

Frisch und voll mit kräftigen Gerbstoffen, fruchtig und trinkig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und langem Abgang


JPK Chambourcin - 2014 - Weingut Strickerhof

Etwas röstiger Duft nach eingemachten schwarzen Beeren mit lauchartigen Tönen. Herbe dunkle Frucht im Mund, wieder röstige Noten, Schmelz am Gaumen, recht kräftiger Körper, aber auch gewisse Säure, wirkt insgesamt eher kühl, rußige Anklänge am Gaumen, nicht ewig tief, aber sehr gut gemacht, kräuterige Töne, gute Nachhaltigkeit,guter Abgang.


Blauburgunder Patricia Magnum - 2020 - Kellerei Girlan

Dieser ausdrucksvolle, fruchtige Blauburgunder erhält seine Raffinesse durch eine besondere Holzlagerung. Seine samtig kräftige Fülle macht den "Patricia" zum exzellenten Begleiter von Fleischspeisen.


Vernatsch Bocado - 2017 - Kellerei Andrian

Farbe: helles rubinrot; Duft: fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; Geschmack: trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.


Blauburgunder Castel Turmhof HF 0,375 lt. - 2018 - Kellerei Tiefenbrunner

Seine Farbe ist rubinrot mit granatrotem Schimmer, sein Bukett dezent nach Brombeeren, Himbeeren und Kirsche sowie mit einem Hauch von Vanille. Ausgewogen und elegant im Gaumen, weich und vollmundig, besitzt dieser Wein jugendliche Kraft und Rasse.


Blauburgunder Zeno Selection - 2016 - Meraner Kellerei

Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, mit leichtem Ansatz von Eichenholz, griffige Tannine, feiner langer Abgang.


Vinschgauer Regent - 2018 - Stachlburg Schloßweingut

Der Wein ist tiefdunkel und sehr stoffig, hat einen samtigen Gerbstoff und Aromen von Wildkirsche bzw. Amarena. Eignet sich als Begleiter zu Nudelgerichten oder zum Gulasch und zu kräftigem Käse


Lagrein Grieser Riserva Prestige Magnum - 2019 - Kellerei Bozen

Charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mitsamtiger Fülle, Duft leicht an Vanille u. Kakao erinnernd, weiche ansprechende Tannine.

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