Sauvignon ist eine aromatische Traubensorte, wird in Südtirol seit über 100 Jahren angebaut und zeichnet sich durch einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Zu empfehlen als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten und würzigen oder kräftigen Vorspeisen.
Sorte: Sauvignon
Lage: Girlan
Ausbau: im Stahltank
Trinktemp.: 10° C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2014 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine & Spirits Magazine:
87 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 15.06.2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
90 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2008 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 15.11.2007 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 30.09.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 12.01.2007 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 13.50 %
Jg. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.08.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Wine Enthusiast:
92 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Girlan Indra Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2016 am 01.09.2018 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Girlan ist ein renommierter Weinhersteller in der italienischen Region Südtirol. Das Unternehmen wurde im Jahr 1923 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen aus den Rebsorten der Region. Das Weingut befindet sich in Girlan, einem kleinen Dorf in der Nähe von Bozen, und ist von den majestätischen Bergen der Dolomiten umgeben. Die Landschaft in dieser Region ist geprägt von steilen Hängen und fruchtbaren Böden, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Kellerei Girlan setzt auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion und arbeitet eng mit den örtlichen Weinbauern zusammen, um hochwertige Trauben zu erhalten. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Schaumweine sowie Süßweine und Destillate. Zu den bekanntesten Weinen der Kellerei Girlan gehören der Sauvignon Blanc, der Pinot Grigio und der Vernatsch. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz aus und spiegeln die einzigartigen Merkmale des Terroirs der Region wider. Die Kellerei Girlan hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und ist heute eine der führenden Weinproduzenten in Südtirol. Das Unternehmen hat auch einen Ruf für seine Gastfreundschaft und bietet Weinproben und Führungen durch die Weingärten und Keller an. Insgesamt ist die Kellerei Girlan ein hervorragender Vertreter des Weinbaus in Südtirol und ein Unternehmen, das für seine Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition bekannt ist.
Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert. Sein Duft ist geprägt von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden Apfelaromen eines Golden Delicious, die seinen sortentypischen Charakter unterstreichen. Die knackige Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und einer soliden Struktur, ist die Basis für einen entwicklungsfähigen Wein, dessen Geschmack auch noch nach 2 Jahren vollkommen ist.
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Butterkäse Käserei Sexten, Laib zu 650 gr., mild, leicht aromatischer Weichkäse mit Edelschimmelrinde
Südtiroler Käsesortiment Schaukäserei Drei Zinnen, 7 lokale Käsespezialitäten, von mild bis aromatisch würzig.
Der Lagrein Rosè, bekannt vor allem als Lagrein Kretzer ist ein rosa bis hellrubinroter Wein mit zartem und angenehmem Geruch. Er schmeckt anregend und frisch und passt zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.
Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.