Charakter: Rebsorte: Sauvignon blanc. Anbaugebiet: Mockhof in Leitach bei Bozen, Steillage, Schotterböden, 500 m ü.d.M. Erntebeginn: September. Verarbeitung: ausgelesenes Traubengut, leichte Abpressung und Vergärung mit kontrollierter Temperatur, Ausbau in Edelstahltanks. Charakteristik: delikater Weißwein, aromatisch, nach Holunder und Peperoni von grünlich-gelber Farbe, fruchtiger-kräftiger Körper. Alkohol: 13,0 Vol.%. Restzucker: 3,0 g/l.
Gastronomische Empfehlungen: zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Spargel, Geflügel.
Servierempfehlung: 10-12° C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2017 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.09.2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.09.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.01.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine & Spirits Magazine:
86 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.01.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
90 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2008 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.05.2008 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Bozen ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen von Südtirol, Italien. Gegründet wurde die Kellerei im Jahr 1908 und seitdem hat sie sich zu einem der bedeutendsten Weingüter der Region entwickelt. Die Kellerei hat ihren Sitz in der Stadt Bozen, die für ihre malerische Lage inmitten der Dolomiten bekannt ist. Die Kellerei Bozen verfügt über eine Fläche von rund 230 Hektar, auf der vorwiegend autochthone Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer angebaut werden. Die Weinberge der Kellerei sind in einigen der besten Lagen Südtirols gelegen, darunter St. Magdalena, Gries, Grieser Platz und Rentsch. Die Lage der Weinberge in den steilen Hängen der Dolomiten sorgt für ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Kellerei Bozen ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Die Kellerei ist stolz darauf, ausschließlich handwerklich hergestellte Weine zu produzieren, die das Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln. Die Weinbereitung erfolgt unter der Leitung des erfahrenen Önologen Stephan Filippi, der für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie bekannt ist. Die Kellerei Bozen setzt sich auch für Nachhaltigkeit ein und hat verschiedene Maßnahmen ergriffen, um ihre Umweltauswirkungen zu minimieren. Dazu gehören die Verwendung von erneuerbaren Energien, die Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Förderung der Biodiversität in ihren Weinbergen. Insgesamt ist die Kellerei Bozen eine herausragende Vertreterin des Weinbaus in Südtirol. Mit ihrer hochwertigen Weinproduktion, ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und ihrem Fokus auf die Autochthonen Rebsorten der Region ist die Kellerei Bozen ein wichtiger Botschafter der regionalen Weintraditionen und des Terroirs.
Auf den kühlen, kalkhaltigen Eppaner Hanglagen entwickelt der Sauvignon Eleganz und eine Fülle von betörenden Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und feinwürzigen Kräutern.
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Farbe: hellgelb, mit grünlichen Reflexen; Duft: im Bukett nach reifen Äpfeln und Birnen duftend; Geschmack: weich und harmonisch, mittlerer Struktur
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen, Duft: beerig, an Veilchen und Alpen-Prunellen erinnernd, Geschmack: samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack
Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Es ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotential der Südtiroler Weißweine wie auch die Produktionsphilosophie der Kellerei St. Michael/Eppan zum Ausdruck bringt. Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet der Weißburgunder Schulthauser eine breite Geruchspalette, die von Apfel, Aprikosen, Birnen und leichten Zedernholztönen bestimmt wird. Mit seiner samtenen Weichheit und rassigen Säure, die seine Kraft und Größe unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen.
Der St. Magdalener ist ein typischer Südtiroler Rotwein aus Vernatschtrauben mit einer kräftigen rubin- bis granatroten Farbe. Sein Geruch wird geprägt von einer breiten Palette an fruchtigen Aromen, von Waldfrüchten bis hin zu Kirschen, die sich auch im Gaumen ausbreiten und vertiefen. Delikat und doch gleichzeitig von kräftiger Struktur, ist dieser St. Magdalener ein angenehmer, verführerischer Wein.
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)