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Sauvignon Praesulis - 2021 - Gumphof

 
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Art.Nr.: E152
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4.3
 
69 Bewertungen

REBSORTEN: Sauvignon Blanc

LAGE: Am Eingang des Eisacktales

ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola und Spalier

ANZAHL DER FLASCHEN: 8.000 Flaschen

ERTRAG PRO HEKTAR: 80 dz

GÄRUNG: Im Stahlfass

AUSBAU: Im grossen Holzfass und Stahlfass

ALKOHOLGEHALT: 13,3%vol.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2014 Vinous Antonio Galloni:

 

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.05.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Wine Enthusiast:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Vinous Antonio Galloni:

 

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.05.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Wine Enthusiast:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2018 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Strahlendes, helles Strohgelb. Öffnet sich in der Nase auf klarer Grapefruit, Ananas, Senfkorn und mineralischen Nuancen. Am Gaumen mit elegantem Fruchtschmelz und feiner Cremigkeit, gut integrierte, tänzelnde Säure, Salz, mit Nachdruck, ausgewogen."

Jg. 2017 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Intensives, leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach saftiger Zitrone, leichtem Feuerstein, Grapefruit, junge Ananas, im Nachhall feinwürzige Töne. Am Gaumen straff und sehr saftig, öffnet sich mit spannendem Spiel, tänzelt pfeilgerade über die Zunge, im Finale druckvoll mit leichter Bitterkeit. Othmar Kiem, Simon Staffler"

Jg. 2016 Falstaff:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Praesulis' Sauvignon Blanc Sudtirol" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 88 von 100 Punkten bewertet.


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Kloaznkas ® Camembert DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Camembert mit Kloaznmehl veredelt, Geruch: fruchtige Toast-Aromen, Geschmack und Aroma: verspielt, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 3 Wochen in Kloaznmehl

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Cruscato Käse DEGUST ca. 350 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Kruste mit Weizenkleie, Geruch: fruchtig, Strohdüfte, Geschmack & Aroma: Apfel-Patisserie-Aromen, Konsistenz & Struktur: Cremig, weich, Reifegrad: ca. 20 Tage, Weizenkleie & Apfeldestillat.

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Sauvignon Winkl - 2022 - Kellerei Terlan Südtirol

Terlaner Sauvignon Winkl DOC der Kellerei Terlan. Der Geschmack ist angenehm und fein, mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten.

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Lagrein Perl - 2021 - Kellerei Bozen

Charakteristik: kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, Duft leicht an Vanille u. Kakao erinnernd

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Sauvignon Prail - 2021 - Kellerei Schreckbichl

Auf den kühlen, kalkhaltigen Eppaner Hanglagen entwickelt der Sauvignon Eleganz und eine Fülle von betörenden Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und feinwürzigen Kräutern.

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Sauvignon Gennen - 2021 - Kellerei Nals-Margreid

Rassig und mit frischer Struktur präsentiert sich unser Sauvignon Gennen. Die tiefgründigen Schotterböden verhelfen ihm zu markanter Salzigkeit und aromatischer Fülle mit Noten von Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchten. Mit seinem frischen und angenehmen Abgang verspricht der Sauvignon Gennen als Aperitifwein, zu Gemüsegerichten und Fischspeisen höchsten Trinkgenuss.

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