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Sauvignon Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch

 
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Art.Nr.: K346
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Fein, fruchtig, elegant, wenig Holz; ein Muss für Sauvignon Liebhaber!

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weinbeschreibung:
Farbe: Kräftiges Gelb
Nase: Feinnervige Duftnoten mit etwas Banane und Pfirsich, blumiger Charakter mit Holundernoten, leicht grüne und etwas rauchige Töne
Geschmack: Gut strukturierter, salzig-mineralischer Körper mit eleganter, würziger Struktur, gut eingebundener Säure und kräftigem Abgang

Tipp: Ein Sauvignon der eleganten Art!

Vinifikation Lagerung: Im Stahlfass - 15% Barriqueausbau

Serviertemperatur Speiseempfehlung: 12- 14°C zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, zu Meeresfischen, Krustentieren und Muscheln



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Sauvignon Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch Pinot Grigio - 2016 - Elena Walch Südtirol
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Sauvignon Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch
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Sauvignon Vigna Castel Ringberg - 2016 - Elena Walch
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Chardonnay Riserva Castel Ringberg - 2014 - Elena Walch

Farbe: Intensiv gelbe Farbe; Nase: Dezente Vanilletöne, getragen von einer schönen Chardonnayfrucht; Geschmack: Kernig im Mund, sehr präsente Struktur mit angenehmer Säure. Tipp: Nach internationalem Maßstab vinifiziert, aber unverkennbar mit Südtiroler Wurzeln

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Preis 34,90 EUR
( 46,53 EUR/lt.)

Weissburgunder Kristallberg - 2016 - Elena Walch

Dank der Höhenlage von 600 m, gepaart mit intensiver Sonneneinstrahlung, zeigt sich der Pinot Bianco Kristallberg facettenreich mit großer Mineralität, frischer Säure, sowie intensiven fruchtigen Aromen. Die geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines zeigen sich weich und cremig im Gaumen und mit langanhaltendem Abgang. Der Pinot Bianco Kristallberg überzeugt mit Eleganz, Kraft und großer Präsenz.

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Preis 23,15 EUR
( 30,87 EUR/lt.)

Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Leicht würziger Schnittkäse, kleine runde Lochung, mindestens 10 Wochen Reifezeit.

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Preis 8,60 EUR
( 17,20 EUR/kg.)

Rohmilchkäse Lambert's ca. 500 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack.

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Preis 13,45 EUR
( 26,90 EUR/kg.)

Südtiroler St. Magdalener - 2016 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: dunkles, kräftiges Rubinrot Geruch: samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschken und Himbeeren sowie Bitterschokolade Geschmack: voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang

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Preis 9,35 EUR
( 12,47 EUR/lt.)

Südtiroler Müller Thurgau - 2014 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünen Nuancen Geruch: intensiv aromatisch mit Muskatnoten, pfeffrig, Aromen von Holunderblüten und Akazien Geschmack: elegant mit jugendlicher Frische und angenehmer Säure, verspielt und einladend trinkig, salzig und mineralisch, leicht und lang im Abgang

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Preis 11,15 EUR
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