Farbe: leuchtendes, kräftiges Rubinrot mit leichten Ziegeltönen bei längerer Lagerung
Geruch und Geschmack: Fruchtig und blumig mit dem Duft von Kirschen und Johannisbeeren und leichten Mandel- und Veilchentönen im Bukett. Samtig und harmonisch mit einem vielschichtigen, voll ausgeprägten runden Körper und langem, feinem Abgang.
Empfehlung: Der St. Magdalener ist ein sehr vielseitiger Wein und paßt zu einer guten Marende genauso wie zu diversen Vorspeisen und Fleischspeisen (man denke an den berühmten Rindsbraten St. Magdalener Art), zu Federwild, Kaninchen und Lamm sowie zu Käsegerichten.
Rebsorte: Vernatsch & wenig Lagrein
Lage: St. Magdalener Moränenhügel südöstliche Ausrichtung
Anbausystem: Pergel
Vinifizierung / Ausbau: Vergärung mit einer Maischekontaktzeit von 10-14 Tagen. Biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Eichenfass
Serviertemperatur: 15 - 16° C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 13.00 % Jg. 2016 Falstaff: 91 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet. "Intensives, kräftiges Rubinrot. Duftige Nase mit würzigen und fruchtigen Komponenten, leichte Holzwürze, im Nachhall auch Himbeeren und etwas Veilchen, einladend. Präzise und zielgerade am Gaumen mit gut eingebundenem Tannin, saftig, schöner Schmelz und tolle Länge." Jg. 2018 Vinum Wine Magazine: 16 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2018 am 01.03.2022 mit 16 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2017 Falstaff: 89 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2016 Vinum Wine Magazine: 15 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2018 am 01.03.2022 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler St. Magdalener Classico" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
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Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
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Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
