Die Rebsorte: Weißburgunder (70 %) + Pinot Grigio (30 %)
DER WEIN: Farbe: intensives Goldgelb Geruch: reife Aromen mit Quitten, reifen Trauben, etwas Stroh und Heu, Akazienhonig, Butter und Karamell Geschmack: elegant mit ausbalanciertem Säuregerüst, sehr salzig und mineralisch, voll und frisch, verspielt, einladend trinkig, eleganter, langer Abgang; mit dem Grundgerüst eines weißen Burgunders präsentiert sich der Weiß 2019 als eine neue und gelungene Interpretation einer großen Weißweincuvée
Die Weinberge: Eppan Berg, 500-630 Meter Meereshöhe Kalk-Schotterböden mit Ost-Süd-Ausrichtung bis zu 30 Jahre alte Reben, Gujoterziehung
Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung der spät gewimmten, vollreifen Trauben im Edelstahltank für 8 Tage, Ausbau zu 100 % für 15 Monate im großen Holzfass, wobei wöchentlich die Feinhefe durch Umrühren (B-tonnage) in Schwebe gehalten wurde
Die Empfehlung: zu Kalbsbrust, Kalbsfilet gebraten, Kaninchenbraten, geschmorten Fleischgerichten, Geflügel und Fasan, gegrilltem Oktopus, Hummer, reifen Käsesorten ...
Trinktemperatur: 14-16°C
zu trinken: innerhalb von 5 Jahren
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2015 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" aus dem Jahrgang 2003 am 01.08.2005 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Die Kellerei Muri Gries ist ein renommiertes Weingut in der Region Südtirol, Italien. Das Weingut befindet sich in einem Kloster aus dem 11. Jahrhundert und hat eine lange Geschichte in der Weinherstellung. Die Kellerei Muri Gries ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine, insbesondere ihre Weißweine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Auch ihre Rotweine aus Lagrein und Pinot Noir sind sehr geschätzt. Das Weingut ist stolz darauf, biodynamische Landwirtschaft zu betreiben und natürliche Methoden in der Weinherstellung zu verwenden. Das Ergebnis sind Weine, die die Essenz des Terroirs und der Region widerspiegeln. Die Kellerei Muri Gries ist auch ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber und Touristen, die die wunderschöne Architektur des Klosters und die Geschichte des Weinguts erleben möchten. Es gibt regelmäßig Führungen und Verkostungen, bei denen Besucher die verschiedenen Weine probieren und mehr über den Herstellungsprozess erfahren können. Insgesamt ist die Kellerei Muri Gries ein herausragender Hersteller von Weinen mit einer langen Tradition in der Weinherstellung. Durch ihre Verpflichtung zur biodynamischen Landwirtschaft und ihrer Leidenschaft für qualitativ hochwertige Weine haben sie einen besonderen Platz in der Weinwelt eingenommen.
Der Weißburgunder "Sirmian" reift an den südlichen Hängen der gleichnamigen Lage oberhalb von Nals. Er besticht mit einer breiten Geruchspalette - von Apfelüber Zitrusaromen, bis hin zum Duft nach reifer Ananas - und weist eindrucksvolle Fülle und Eleganz auf. Rassige Säure und ein lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen.
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wuchtiger, eleganter Weißwein, FARBE grüngelb-hellgelb, GERUCH fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel, GESCHMACK trocken, kräftig, anhaltend, frisch
wuchtiger, vollmundiger, langlebiger Weißwein, FARBE: grün bis hellgelb, GERUCH: fruchtig, erinnert an Apfel, Birne und Banane, GESCHMACK: voll, körperreich, angenehme Säure, langer Abgang.
Im Glas präsentiert er sich in einem klaren Strohgelb von mittlerer Intensität. Finessenreicher, animierender Duft mit floralen Anklängen und Noten von Pfirsich im Zusammenspiel mit Apfel und Birne. Am Gaumen überzeugt er durch seine elegant harmonische Struktur, seine frische Säure und feine Frucht, die im Abgang durch leicht nussige Aromen abgerundet wird.
Kristallklar und von satter, grüngelber Farbe, hat dieser Müller Thurgau eine aromatische Fülle ganz besonderer Art. Zarte Noten von Heu und leichtem Muskat prägen den Duft in seiner schönen Gesamtheit. Empfindungen, die sich auch im Gaumen wiederholen, wo sich dieser einladende Weißwein ebenso von seinem einnehmenden Wesen zeigt.
Ein klassischer, ausdrucksstarker Pinot Grigio von leuchtend strohgelber Farbe mit kupferigen Nuancen. Vielschichtig in der Nase mit aromatisch-fruchtigen Noten, aus denen besonders der ausgeprägte Duft nach saftigen Birnen hervorsticht. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert, mit einem fein ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel und einer angenehmen Würze.
