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Sdtiroler Blauburgunder - 2017 - Kellerei Muri-Gries

 
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Art.Nr.: VGF0012
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Passt zu: geschmortem Schulternahtl, Lamm- und Schweinskotelett kurz angebraten, Fisch und Fleisch, reifen Käsesorten...

Trinktemperatur: 12 –14°C

zu trinken: innerhalb von 3 Jahren

Der Wein:

Rebsorte: Blauburgunder
Farbe: kräftiges, leuchtend-dunkles Rubinrot
Geruch: fruchtig mit knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, würzig mit etwas Lorbeer und Estragon, leicht ätherisch, verspielt und komplex
Geschmack: mittlere Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe, belebende Säure, Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal

Die Weinberge: Eppan und Kaltern, 200 –420 Meter Meereshöhe, sandige, gut durchlüftete Kalk-Schotter-Böden mit Süd-Ost-Ausrichtung, Gujoterziehung

Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 10 Tage, Ausbau im großen Holzfass zu 30 –50 hl für mindestens 5 Monate



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Lagrein Grieser Riserva Prestige - 2014 - Kellerei Bozen

Charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mitsamtiger Fülle, Duft leicht an Vanille u. Kakao erinnernd, weiche ansprechende Tannine.

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Preis 25,20 EUR
( 33,60 EUR/lt.)

Rserve Del Conte - 2015 - Kellerei Manincor

Ein kräftiges Dunkelrot mit einem angenehm fruchtigen Bukett nach roten Beeren und einem Hauch Vanille. Saftig. Mit eleganter Struktur und reifen, seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachhalt. Empfehlung: Zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch.

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Preis 19,95 EUR
( 26,60 EUR/lt.)

Lagrein Gries Riserva - 2015 - Kellerei Terlan

Farbe: kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Geruch: Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Geschmack: Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

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Preis 22,15 EUR
( 29,53 EUR/lt.)

Merlot Riserva Siebeneich - 2014 - Kellerei Terlan

Farbe: funkelndes sattes rubinrot. Geruch: Die vordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehr facettenreichen Bouquet. Geschmack: Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge.

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Preis 22,70 EUR
( 30,27 EUR/lt.)

Cuvee Cabernet - Merlot Feld - 2015 - Kellerei Kaltern

Schönes Granatrot; vielschichtige, warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce; eine Geschmackserlebnis mit würziger Gemüsepfanne.

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Preis 19,15 EUR
( 25,53 EUR/lt.)

Lagrein Cornell Sigis Mundus - 2014 - Kellerei Schreckbichl

Ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Ein kräftig und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.

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Preis 27,45 EUR
( 36,60 EUR/lt.)


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