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Südtiroler Chardonnay - Kellerei Tiefenbrunner

 
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Art.Nr.: PM040
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Weinbeschreibung: Sein Licht ist hellgelb mit grünen Reflexen, sein angenehmes sortentypisches Aroma mit Wiesenblumennoten erinnert an exotische Früchte. Leicht würzig, gut strukturiert und voll im Mund gibt er sich im Abgang nachhaltig.

Speisenempfehlung: Dieser Weißwein passt gut zu Vorspeisen aller Art, zu Terrinen und Pasteten, zu Fisch, und zu Gerichten aus weißem Fleisch.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Anbaugebiet: Hanglagen in Entiklar und Kurtatsch, und in der Talsohle bei Margreid und Kurtinig

Boden: Kalkschotterböden in den Hanglagen, und sandig lehmige Anschwemmböden in der Talsohle

Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen; 3.500 - 7.500 Pflanzen

Ausbau: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C. im Stahltank; bis zur Füllung 4 Monate im Edelstahltank gelagert.

Gebinde: Edelstahltanks und Betonbehälter



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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