Charakter: Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Lychee spürbar.
Empfehlung: Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, gibt aber auch einen vorzüglichen Aperitif- oder Dessertwein ab.
Serviertemperatur: 11-13° C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:
88 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2013 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 07.01.2012 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 31.08.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine & Spirits Magazine:
92 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Sudtiroler Gewurztraminer, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 01.08.2009 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Schonendes Pressen, natürliche Kelterung und kontrollierte Gärtemperatur bilden den Ursprung des leuchtend gelben Weines, Aromen von Rosen und Lindenblüten, Zimt und Minze, machen bereits den ersten Kontakt zu einem Erlebnis. Im Geschmack weich und harmonisch, verwöhnt er mit einem aromatischen, würzigen Abgang.
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Der intensive und aromatische Duft und sein voller und weicher Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-saueren Kreationen mit asiatischem Einfluss.
Hervorragend zum Garnieren von Eis oder Desserts, aussergewöhnlich schmackhaft zu Bier. Seine Herstellung erfodert eine sorgfältige Auswahl der Nüsse während der Erntezeit. Nach leichtem Rösten werden die Haselnüsse zum Teil zerbröselt und anschließend an eine besondere Mischung getrockneter Wurzeln hinzugefügt. Die ausgeglichene Dosierung und die verschiedenen natürlichen Bestandteile verleihen diesem Likör seinen einzigartigen Geschmack. Für jede Gelegenheit passend. Kühl servieren.
Mit dieser schmackhaften und klassischen Delikatesse werden Ihre Brotscheiben nie wieder dieselben sein!
