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Südtiroler Kalterer See Auslese - 2020 - Kellerei Kurtatsch

 
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Art.Nr.: 7370
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126 Bewertungen

TRAUBENSORTE: Vernatsch

LAGE: Kurtatsch, Hügellage

CHARAKTERISTIK: lebhafter, frischer Rotwein, gerbstoffarm

FARBE: zartes Rubinrot

EMPFEHLUNG: zu kräftigen Vorspeisen, Speck, weißem Fleisch und mildem Käse

SERVIERTEMPERATUR: 14 °C

ÜBER DEN WEIN: Als die Römer 15 v. Chr. von der Poebene nach Bozen vorstießen und Rätien eroberten, fanden sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist naheliegend: der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen "vernaculus" = "einheimisch". In allen alten Weinbaugebieten der Welt waren früher die Weine nac h ihrem Ort und nicht nach der Sorte benannt und bekannt - man denke nur an berühmte französische Beispiele (Côte du Rhône, Sauternes, Chablis usw.). Auch beim Südtiroler Vernatsch ist die Herkunftsbezeichnung nach Gebieten über die Jahrhunderte unverändert geblieben: Kalterer See, Meraner Hügel, Bozner Leiten und St. Magdalener sind Vernatsch mit historischem Ortsbezug und mit unverwechselbarer Terroir-Charakteristik. Kalterersee Auslese ist ein sehr weicher, filigraner Vernatsch. Im mediterranen Klima auf den sanft zum wärmsten See der Alpen abfallenden Lagen entwickelt die Vernatschtraube seidige Gerbstoffe und einen prallen Fruchtkörper, der seinen Schwung von einer lebhaften Säure erhält.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.00 %

Jg. 2009 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia Kalterersee Auslese Klasssisch" aus dem Jahrgang 2009 am 01.10.2010 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


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Hellrubin- bis rubinrot, leicht, mild, fruchtig Für zwischendurch, zu typischen Tiroler Gerichten und zu Vorspeisen.

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