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Sdtiroler Kerner - 2017 - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: 7181
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Charakter:
Der Kerner ist eine Kreuzung zwischen Trollinger und Riesling. Trollinger ist gleichzusetzen mit dem Südtiroler Edelvernatsch. Wurde erstmals 1929 in Weinsberg/Württemberg erzeugt. Die ersten Versuche mit dieser Kreuzung wurden in Südtirol zuerst im Eisacktal, dann im Überetsch und Vinschgau gemacht. In Südtirol wurde sie Anfang der 70er Jahre eingeführt und erhielt 1993 die DOC-Bezeichnung Südtirol Eisacktaler. Die Rebe gedeiht auf allen Böden, ist wenig empfindlich und weist eine ausreichende Winterfrostfestigkeit auf. Rebsorte: Kerner oder Trollinger Rheinriesling. Anbauform: Guyot. Durchschnittsertrag: 70 dz/ha. Säure: 7,1 gr/l. Alkohol: 14,0 % Vol. Zuckerfreier Extrakt: 22,40 gr/l. Restzucker: 3,5 gr/l. Charakt. Eigenschaften: frischer, rassiger Weißwein. Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: intensiv, aromatisch. Geschmack: trocken voll, würzig, leicht nach Muskat. Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre. Jährliche Durchschnittsabfüllung: 20.000 7/10 Flaschen. Anbaugebiet: Klausen, Feldthurns, Villnöß, Ritten. Höhenlagen: 600-800 Meter ü.d.M., an Süd-Ost Hängen. Ernte: Ende September - Anfang Oktober, nicht maschinell.

Empfehlung: leichten Vorspeisen, zu Aufschnitt, Eierspeisen und Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif.

Serviertemperatur: 10-12°C.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Vernatsch Pagis - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Pagis ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Vernatsch gekeltert wird. Diese Sorte ist in Südtirol nach wie vor am meisten verbreitet, und kann sich in besonderen Anbauzonen, wie etwa auf den Hügeln von Pagis in Eppan, zu ihrer besten Form entwickeln und steigern. Einnehmend bereits durch seine klare, rubinrote Farbe, entfaltet der Vernatsch Pagis im Geruch Aromen von Früchten und den Duft von Veilchen und Jasmin. Der Wein mit seiner eleganten Fülle überzeugt durch seine jugendlich-frische Art.

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Preis 12,00 EUR
( 16,00 EUR/lt.)

Sdtiroler Terlaner Weiburgunder - 2017 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Pampelmusen, etwas Nuss, würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer Abgang

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Preis 11,85 EUR
( 15,80 EUR/lt.)

Omnes Dies - 2017 - Klosterkellerei Neustift Sdtirol

Der dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein. Speiseempfehlungen: Idealer Aperitifwein, passt hervorragend zu Salattellern und leichten Sommergerichten.

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Preis 11,55 EUR
( 15,40 EUR/lt.)

Mller Thurgau Sass Rigais - 2017 - Manni Nssing Hoandlhof

Rebsorte: Müller Thurgau, Meereshöhe: 550 - 850 m, Bodentyp: Verwitterungsgestein, Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen, Vergärung und Ausbau: im Stahlfass.

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Preis 18,15 EUR
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Eisacktaler Sylvaner - 2016 - Manni Nssing Hoandlhof

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Preis 19,65 EUR
( 26,20 EUR/lt.)

Sdtiroler Gewrztraminer - 2017 - Kellereigen. Nals-Margreid

Kräftige Fülle und harmonische Struktur mit Noten von Gewürznelken und Rosen, langer Abgang.

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