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Südtiroler Lagrein Rosè - 2017 - Kellerei Tramin

 
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Art.Nr.: K222
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WEINBERGE: Die Trauben für den Lagrein Rosè stammen aus den verschiedenen Weingütern um Auer, Neumarkt und Tramin. Der tiefgründige, sandige Boden in Auer und der kalkhaltige, schottrige Boden in Tramin und Neumarkt, ermöglichen ein optimales Wachstum der Lagreintrauben.

VINIFIKATION: Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und anschließend schonend abgepresst. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (20-22°C) im Edelstahltank, mit einem teilweisen biologischen Säureabbau. Auch die Reifung erfolgte im Edelstahltank.

CHARAKTER: Der Lagrein Rosè, bekannt vor allem als Lagrein Kretzer ist ein rosa bis hellrubinroter Wein mit zartem und angenehmem Geruch. Er schmeckt anregend und frisch und passt zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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