Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: Rentsch-St.Magdalener Gebiet Bozen
Charakter: Intensiv kirschrote Farbe, fruchtig und weich im Geschmack, leicht grasige Note.
Servierempfehlung: mit 16-18°C zu Lamm, Wild und Käse.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 11.00 %
Das BIO-Hausbrot von Feichter Bernhard ist ein handwerklich hergestelltes Vollkorn-Brot, welches im Holzofen gebacken wird.
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Ein eleganter Wein mit sehr dezentem Ausbau im großen Holzfass
Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.
Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker.
Sextner Stangenkäse Käserei Sexten, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 4 Wochen gereift, mit Rotschmiere veredelt.