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Südtiroler Merlot Riserva - 2015 - Landesweingut Laimburg

 
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Art.Nr.: K149
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Rebsorte: Merlot

Lage mit Boden: Südosthang zwischen Tramin und Kaltern auf 300 m ü. d. M., lehmiger Kalkschotterboden Piglon/Laimburg bei Pfatten, Südosthang auf 300 m ü. d. M., lehmiger Kalkschotterboden

Erziehungssystem: Spalier

Ausbau: Langsame Gärführung bei höherer Temperatur; anschließend Ausbau des Weines für 15 Monate im großen Holzfass

Beschreibung: Purpur bis granatrot.Balsamisch, nach Nuss und nach Johannisbeeren duftend. Kraftvoll der Körper. Kernigmit einigen herben Noten.Persistent im Gaumen.

Servierempfehlung: Ideal bei 16° C -zu scharfgewürzten Nudelgerichten,zu Rindfleisch und Wild sowie zu pikantem Käse



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Südtiroler Gewürztraminer Joseph - 2017 - Weingut Hofstätter

Von intensiv- leuchtender strohgelber Farbe, besticht er durch seine Kompaktheit und seine auffällige aromatische Ader, mit Anklängen nach Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas tendenziell ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge ist er ziemlich reich und dick mit einem soliden Körper, frisch und lebhaft.

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Südtiroler Gewürztraminer - 2016 - Kellerei Neustift

Ein sortentypischer, eleganter, aromatischer Weißwein, grünlich bis goldgelb in der Farbe, ausgeprägt im Geruch und kräftig, angenehm würzig im Geschmack. Empfiehlt sich zu Krabben, Hummer und Fisch sowie als Aperitif und als Dessertwein.

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Südtiroler Merlot - 2014 - Kellerei Lageder Alois

Mitteltiefe, kirschrote Farbe. Sauberes, beeriges, ausgeprägt sortentypisches Aroma mit leicht würzigen Geruchsnoten. Jugendlicher, frischer, fruchtiger und harmonischer Geschmack. Mittelkräftiger Körper mit spürbarem Gerbstoff im Abgang.

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Sextner Butter 250 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

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Sextner Kochbutter 500 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

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Algunder Butter 250 gr. - Sennerei Algund

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