Charakter: Die Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen Rheinriesling und Gutedel und nach ihrem Züchter Prof. Hermann Müller aus dem Thurgau, Schweiz, benannt. Rebsorte: Müller Thurgau. Anbauform: Pergel oder Drahtrahmen. Durchschnittsertrag: 90 dz/ha. Alkohol: 12,5 % Vol. Säure: 5,7 gr/l. Zuckerfreier Extrakt: 20,70 gr/l. Restzucker: 2,9 gr/l. Charakt. Eigenschaften: schmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Sortencharakter, feinblumiger frischer Wein. Farbe: grünlich bis strohgelb. Geruch: intensiv, sortentypisch, leicht nach Muskat. Geschmack: trocken, leicht aromatisch, mit angenehmer Fülle. Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre. Erstes Erzeugerjahr: 1971. Jährliche Durchschnittsabfüllung: 150.000 7/10 Flaschen. Anbaugebiet: Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Barbian, Lajen, Völs, Kastelruth, Villnöß, Villanders. Höhenlagen: 500-900 Meter ü.d.M., an Süd-Ost Hängen. Ernte: Mitte-Ende September, nicht maschinell.
Empfehlung: leichten Vorspeisen, gebackenen oder gegrillten Meeresfrüchten, Kremsuppen und leichten Eierspeisen, ausgezeichnet als Aperitif.
Serviertemperatur: 10-12°C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.50 %
Jg. 2010 Huon Hooke:
86 von 100 Punkten.
"Huon Hooke" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Muller-Thurgau Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2010 am 01.11.2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Muller-Thurgau Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" aus dem Jahrgang 2011 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
>> mehr
Er wird aus den reifen Südtiroler Äpfeln der verschiedenen, im sonnigen Etschtal angebauten Sorten gebrannt. Die zweimalige Destillation verleiht ihm das fruchtige Aroma und den sauberen, milden Geschmack.
Farbe: dunkelgranatrot, Geruch: nach Veilchen, Waldfrüchten, Humus, Schokolade, Gewürzen, Geschmack: kräftiger, im Körper harmonischer Wein mit samtiger Fülle
Zwetschgenbrand ist ein oft unterschätzer Brand, obwohl nachhaltig fruchtig und angenehm. Unser Brand ist süßlich-fruchtig, leicht wie Marzipan und im Mund komplex-fruchtig, weich.
vanilliges, volles und weiches Grappa-Cuvé des Hauses im Eichenholzfass gelagert.
