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Südtiroler Pinot Grigio - 2015 - Kellerei St. Pauls

 
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Art.Nr.: PM171
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Lage: Die warme Steillage "Eggleiten" im Warthtal (300 m.ü.M.), unterhalb vom Dorf St. Pauls, lässt auf einem von Sand und Schluff geprägten Urboden einen sehr kräftigen und vollmundigen Ruländer wachsen.

Ertrag: 85 dt/ha

Erziehungssystem: Pergel und teilweise Guyot

Pflanzjahr: 1980

Gärung und Ausbau: 100 % im großen Holzfass, für 6 Monate auf der Feinhefe Kein biologischer Säureabbau



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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