Rebsorte: 100% Riesling.
Lage: Marling, am Hang (30-40% Neigung); gegen Morgensonne.
Boden: Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm.
Bewirtschaftung: naturnah, ohne Kunstdünger und ohne Herbizid.
Vinifizierung: Gärung bei niedriger Temperatur und Ausbau im Stahltank auf der eigenen Hefe.
Beschreibung: Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort Großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen von ausgezeichneter Reife der Trauben.
Trinktemperatur: 12°C.
Lagerfähigkeit: 5 Jahre und mehr.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 13.00 %