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Südtiroler Sauvignon - 2021 - Kellerei Lageder Alois

 
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Art.Nr.: K342
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105 Bewertungen

Traubensorte: Sauvignon Blanc.

Beschreibung: leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines Sortenaroma (reife Südfrüchte, Stachelbeere, Holunderblüte, Brennnessel). Sauberer, aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Frucht eingebundener Säure. Ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Mittellanger Abgang.

Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (vor allem gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte.

Herkunft: Weingut Tannhammerhof in Terlan, auf 370 bis 510 m ü. d. M.

Boden: Porphyrtuff. Warmes Kleinklima mit sehr großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Alter der Reben: 20 - 40 Jahre.

Bereitung: Vergärung, bei kontrollierter Temperatur, im Edelstahltank, Ausbau im Stahltank während 4 Monaten auf der Feinhefe.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 12.50 %

Jg. 2004 Tom Cannavan:

90 von 100 Punkten.

"Tom Cannavan" hat den Wein "Alois Lageder Sauvignon Alto Adige" aus dem Jahrgang 2004 am 01.01.2005 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"(2005) This is all about minerality on the nose, with sherbetty lime and lemon rather tan any green or tropical notes. The palate has more of the SB kick, with verve and a nice blast of lemony fruit that is quite fat, before a racy, pin-sharp acidity cuts through into a long, pure finish."

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Farbe: Kräftiges Gelb; Nase: Feinnervige Duftnoten mit etwas Banane und Pfirsich, blumiger Charakter mit Holundernoten, leicht grüne und etwas rauchige Töne; Geschmack: Gut strukturierter, salzig-mineralischer Körper mit eleganter, würziger Struktur, gut eingebundener Säure und kräftigem Abgang. Tipp: Ein Sauvignon der eleganten Art!

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