Rebsorte: 100% Sauvignon.
Lage: Marling, am Hang (30 - 40% Neigung); gegen Morgensonne.
Boden: Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm.
Bewirtschaftung: naturnah, ohne Kunstdünger und ohne Herbizid.
Vinifizierung: Edelstahl und großes Holzfass.
Beschreibung: Sehr feiner, eleganter Weißwein, herrliche Fruchtnoten nach mediterranen Fruschten, Grapefruit, Zitronenschalen und zartem Mandarinengeschmack. Angenehmer, belebender und nachhaltiger Trinkgenuss.
Lagerfähigkeit: 5 Jahre und mehr.
Trinktemperatur: 12°C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 13.50 % Jg. 2019 Falstaff: 92 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet. "Helles, blasses Zitronengelb. In der Nase nach Blutorangen, weißen Blüten, auch Pink Grapefruit, im Nachhall deutlich nach Feuerstein. Am Gaumen äußerst klar und präzise, wirkt alpin, geradlinig, straffe Säure begleitet den Trunk, salziger Nachhall." Jg. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com: 93 von 100 Punkten. "Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.01.2021 mit 93 von 100 Punkten bewertet. "Ricco e profondo al naso esprime la sua complessità con note di mela, erba tagliata e timo. Corpo pieno, struttura solida e compatta ed un finale potente ed equilibrato. Delizioso ora fino al 2021." Jg. 2017 Falstaff: 92 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet. "Helles, leuchtendes Strohgelb. Öffnet sich in der Nase zunächst auf leicht reduktiven Noten, dann Zündholz, Feuerstein, Salz, Zitrone, etwas Lime, kühl. Am Gaumen frische Cremigkeit und satter Trunk, spannt sich schön auf, zeigt sich schnörkellos, sanfter Druck im harmonischen Abgang. Othmar Kiem, Simon Staffler"
Jg. 2019 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
93 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.01.2021 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Plonerhof Ploner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Terlaner Sauvignon Winkl DOC der Kellerei Terlan. Der Geschmack ist angenehm und fein, mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten.
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Dieses elegante Päckchen, ähnlich der Dimensionen einer Zigarettenschachtel, enthält jeweils zehn kleine Ampullen á 5ml. Aufgrund ihrer Eleganz und Praktikabilität, kann man dieses Päckchen auch für Unterwegs verwenden, in denen die Mitnahme der klassischen Formate unpraktisch erscheinen und man ungern auf einen edlen Tropfen verzichten möchte. Weil die Storica im Taschenformat dort einsetzbar ist, wo man sie sich vorstellen kann.
Die heimische Rotweinsorte, fruchtig, gute Struktur
"Bernardi" Chardonnay-Sauvignon, Im Zusammenspiel der beiden typischen Rebsorten präsentiert sich dieser Wein mit zart-fruchtigem Bukett von Holunderblüten, Brennessel und tropischen Früchten. Bei harmonischem Gleichgewicht von Säure und Würze bereichern Noten von Äpfeln, Bananen und Vanille den lebhaften Charakter dieses Weines.
