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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Südtiroler Weissburgunder - 2022 - Weingut Hofstätter

Südtiroler Weissburgunder - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Hofstätter

 
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Art.Nr.: K334
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3.8
 
121 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Weinregion: Südtirol
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Weingut J. Hofstätter
  • Jahrgang: 2021
  • Passt zu: Käse mild
  • Inhalt: 0,75 lt.

Rebsorte: Weißburgunder - Südtirol DOC

Weingut / Herkunft: Weingärten in Hanglage mit West-Ost-Ausrichtung in Tramin und Kurtatsch.

Boden: Lockere, leicht erwärmbare Mergelböden

Vinifikation: Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren.

Weinbeschreibung: Im Glas präsentiert er sich in einem klaren Strohgelb von mittlerer Intensität. Finessenreicher, animierender Duft mit floralen Anklängen und Noten von Pfirsich im Zusammenspiel mit Apfel und Birne. Am Gaumen überzeugt er durch seine elegant harmonische Struktur, seine frische Säure und feine Frucht, die im Abgang durch leicht nussige Aromen abgerundet wird.

Speiseempfehlung: Vorspeisen, Fischgerichte, Consommés und Gemüsesuppen.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 10.00 %

Jg. 2014 Tom Cannavan:

 

89 von 100 Punkten.

"Tom Cannavan" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.01.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

"(2015) Aromatic white grapes like Riesling, Gewürztraminer and Pinot Bianco are specialities of Alto Adige up against the Austrian border in northern Italy. Only 12.5% alcohol and this is very attractive with a mealy sense of richness to pear and apple, but a little burgeoning hint of apricot or nectarine too. In the mouth it is textured and sweet-fruited, but the delicious Alpine freshness of the acidity and twist of herby bitterness are just delightful. £10.95, The Wine Society."

Jg. 2014 Wine & Spirits Magazine:

 

86 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.10.2016 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2008 am 01.02.2014 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine & Spirits Magazine:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.08.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine Spectator:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.05.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine Spectator:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.05.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2005 Wine Spectator:

 

86 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2006 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 CellarTracker:

 

89 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Stephen Tanzer:

 

89 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2003 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 CellarTracker:

 

84 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "J. Hofstatter Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 mit 84 von 100 Punkten bewertet.



Hersteller: Weingut J. Hofstätter - Bozen - Südtirol - Italien

Das Weingut J. Hofstätter ist ein renommiertes Weingut in Tramin an der Südtiroler Weinstraße, das für seine ausgezeichneten Weine und seine lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut wurde 1907 von Josef Hofstätter gegründet und wird heute von seinem Enkel Martin Foradori Hofstätter geleitet.

Das Weingut J. Hofstätter umfasst insgesamt rund 50 Hektar Rebfläche, die auf verschiedene Weinbergslagen in Tramin und Umgebung verteilt sind. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Weine aus der Sorte Gewürztraminer, die in den steilen Hängen rund um Tramin ideale Bedingungen findet. Hier produziert J. Hofstätter sowohl trockene als auch edelsüße Gewürztraminer, die zu den besten der Region zählen.

Neben Gewürztraminer produziert das Weingut auch andere Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Lagrein und Pinot Nero. Dabei legt man im Weingut J. Hofstätter besonderen Wert auf eine schonende und nachhaltige Weinherstellung, die die natürlichen Eigenschaften der Trauben bewahrt und so Weine von höchster Qualität hervorbringt.

Das Weingut J. Hofstätter setzt dabei auf eine Kombination aus moderner Technik und traditionellem Handwerk. So werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie in modernen Edelstahltanks oder Holzfässern ausgebaut werden. Dabei setzt man im Weingut auch auf lange Reifezeiten, um den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse zu verleihen.

Die Weine von J. Hofstätter werden weltweit geschätzt und haben bereits zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Dabei gilt das Weingut als Vorreiter in der Südtiroler Weinwelt und hat mit seinen Weinen dazu beigetragen, die Region als Anbaugebiet von Weltklasseweinen zu etablieren.

Weingut J. Hofstätter 1 Weingut J. Hofstätter 2 Weingut J. Hofstätter 3
Weingut J. Hofstätter 4

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Der Wacholder wächst in Waldlichtungen auf einer Höhe von 1000 Metern. Seine Beeren besitzen harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Die frischen, reifen Wacholderbeeren werden leicht zerdrückt, 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt und anschließend mit einem Wacholderzweig in Flaschen abgefüllt. Unsere Wacholdergrappa verfügt über einen intensiven und anhaltigen Geschmack.

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Kalterer See Sattel - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol

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Sauvignon Michei - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Hofstätter Josef

Im Glas präsentiert er sich sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von Stachelbeere im Zusammenspiel mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Brennessel und Feuerstein. Am Gaumen vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner eleganten, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance. Der ausgewogene, gut strukturierte Geschmack beeindruckt durch Mineralität und seinen klaren, aromenreichen Abgang.

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