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Sylvaner Aristos - 2016 - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: K170
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Aristos - der Aristokrat unter den Weißweinen

Die Trauben für diesen prestigeträchtigen Sylvaner stammen aus den sonnendurchfluteten Weinbergen rund um das Kloster Säben, der "Akropolis Tirols". Die strenge Selektion, die kompromisslose Ertragsreduzierung und der schonende Weinausbau im Akazienholzfass drücken diesem Wein seine unverkennbare Note auf.

REBSORTE: Sylvaner

ANBAUFORM: Drahtrahmen (Guyot)

ERSTES ERZEUGERJAHR: 2014

ANBAUGEBIET: Klausen, Feldthurns

HÖHENLAGEN: 550 m

ERNTE: Anfang Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK: wuchtiger, eleganter Weißwein
FARBE grüngelb-hellgelb
GERUCH fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel
GESCHMACK trocken, kräftig, anhaltend, frisch

SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C

EMPFIEHLT SICH ZU: Vorspeisen, allen Fischgerichten, Spargeln, weißem Fleisch und als Aperitif



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2015 Decanter World Wine Awards:

95 von 100 Punkten.

"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2015 am 01.01.2017 mit 95 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

88 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Vinous Antonio Galloni:

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.03.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine Enthusiast:

87 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine & Spirits Magazine:

86 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.08.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Stephen Tanzer:

91 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 mit 91 von 100 Punkten bewertet.


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Sylvaner Aristos - 2016 - Eisacktaler Kellerei Steinpilze getrocknet Dolomiten 100 gr.
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Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvee del Fondatore 75 cl. - Valdo

Voll, harmonisch und samtig, mit einer hohen Persönlichkeit. Dieser große Spumante eignet sich am besten für festliche Anlässe und anspruchvolle Ereignisse. Er kann als ausgezeichneter Aperitif gereicht werden, oder als Begleiter während des ganzen Essens. Besonders gut unterstreicht er den Geschmack von Fisch und weißem Fleisch, kann aber bedenkenlos zu den verschiedensten Gerichten serviert werden, dabei kann man auch schon einmal eine außergewöhnliche Zusammenstellung wagen.

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Obstler 1 lt. - Roner Südtirol

Er wird aus den reifen Südtiroler Äpfeln der verschiedenen, im sonnigen Etschtal angebauten Sorten gebrannt. Die zweimalige Destillation verleiht ihm das fruchtige Aroma und den sauberen, milden Geschmack.

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Kaffee Espresso Rocchi Special Bar Bohnen 1 kg.

Die Röstung Rocchi Special Bar ist das Ergebnis einer genauen Auswahl zwischen den besten Kaffee-Rohstoffen. Der weiche und volle Geschmack verleiht diesem Kaffee das herausrragende Aroma eines wahren Espresso geröstet nach italienischer Art und Weise, der krönende Abschluss eines jeden Festessens, die erlesene Wahl für eine renommierte Gelegenheit. Immer frisch, immer gefallend.

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Alpenweichkäse ca. 300 gr. - Wilder Käser-Tiroler Schmankerl

Weichkäse aus thermisierter Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 4 Wochen, Rotschmiercharakter, würzig kräftiger Geschmack

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Kaminwurzn 10 Stück - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwurst, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, mit ganzen Pfefferkörnern

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Südtirol Weiss Abtei - 2015 - Kellerei Muri Gries

Farbe: intensives Goldgelb. Geruch: reife Aromen mit Quitten, reifen Trauben, etwas Stroh und Heu, Akazienhonig, Butter und Karamell. Geschmack: elegant mit ausbalanciertem Säuregerüst, sehr salzig und mineralisch, voll und frisch, verspielt, einladend trinkig, eleganter, langer Abgang; mit dem Grundgerüst eines weißen Burgunders präsentiert sich der Weiß 2008 als eine neue und gelungene Interpretation einer großen Weißweincuvée

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Sylvaner Aristos - 2016 - Eisacktaler Kellerei
sehr empfehlenswert, klar und doch fein mineralisch, der bes ..
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