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Sylvaner Aristos - 2016 - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: K170
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Aristos – der Aristokrat unter den Weißweinen

Die Trauben für diesen prestigeträchtigen Sylvaner stammen aus den sonnendurchfluteten Weinbergen rund um das Kloster Säben, der „Akropolis Tirols“. Die strenge Selektion, die kompromisslose Ertragsreduzierung und der schonende Weinausbau im Akazienholzfass drücken diesem Wein seine unverkennbare Note auf.

REBSORTE: Sylvaner

ANBAUFORM: Drahtrahmen (Guyot)

ERSTES ERZEUGERJAHR: 2014

ANBAUGEBIET: Klausen, Feldthurns

HÖHENLAGEN: 550 m

ERNTE: Anfang Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK: wuchtiger, eleganter Weißwein
FARBE grüngelb–hellgelb
GERUCH fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel
GESCHMACK trocken, kräftig, anhaltend, frisch

SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C

EMPFIEHLT SICH ZU: Vorspeisen, allen Fischgerichten, Spargeln, weißem Fleisch und als Aperitif



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Südtirol Weiss Abtei - 2015 - Kellerei Muri Gries

Farbe: intensives Goldgelb. Geruch: reife Aromen mit Quitten, reifen Trauben, etwas Stroh und Heu, Akazienhonig, Butter und Karamell. Geschmack: elegant mit ausbalanciertem Säuregerüst, sehr salzig und mineralisch, voll und frisch, verspielt, einladend trinkig, eleganter, langer Abgang; mit dem Grundgerüst eines weißen Burgunders präsentiert sich der Weiß 2008 als eine neue und gelungene Interpretation einer großen Weißweincuvée

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Preis 23,50 EUR
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Blauburgunder Riserva Abtei - 2015 - Kellerei Muri Gries

Farbe: kräftiges, frisches Rubinrot. Geruch: reife Fruchtaromen mit Kirschen und Pflaumenmarmelade, Würze, etwas Walnuss, gut eingebundene Holznoten. Geschmack: elegante Struktur, weiche, warme Gerbstoffe, feingliedrig, mineralisch und salzig, einladender Trinkgenuss, jugendlicher, frischer Abgang

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Preis 28,70 EUR
( 38,27 EUR/lt.)

Sylvaner Sabiona - 2014 - Eisacktaler Kellerei

wuchtiger, vollmundiger, langlebiger Weißwein, FARBE: grün bis hellgelb, GERUCH: fruchtig, erinnert an Apfel, Birne und Banane, GESCHMACK: voll, körperreich, angenehme Säure, langer Abgang.

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Preis 27,10 EUR
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Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr.

Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, 45 % Rehfleisch, 1 1/2 Monate luftgetrocknet.

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Preis 8,70 EUR
( 3,48 EUR/100 gr.)

Südtiroler Schwarzbeerkonfitüre 450 gr. Horvat

Schwarzbeerkonfitüre Fruchtaufstrich Horvat Bruneck. Frische und Genuss aus den Bergen im Pustertal. Hergestellt nach Oma's Rezept mit feinsten Früchten aus kontrolliertem Anbau. Fruchtanteil 50 gr. auf 100 gr. Fertigerzeugnis.

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Preis 7,00 EUR
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Südtiroler Preiselbeerkonfitüre 425 gr. Horvat

Preiselbeerkonfitüre Fruchtaufstrich Horvat Bruneck. Frische und Genuss aus den Bergen im Pustertal. Hergestellt nach Oma's Rezept mit feinsten Früchten aus kontrolliertem Anbau. Fruchtanteil 50 gr. auf 100 gr. Fertigerzeugnis.

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Sylvaner Aristos - 2016 - Eisacktaler Kellerei
sehr empfehlenswert, klar und doch fein mineralisch, der bes ..
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