Der Sauvignon blanc Cosmas besticht durch helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Er ist sehr vielseitig und aromatisch mit Noten von Stachelbeeren, reifen Früchten und leichten Brennessel-Aromen im Hintergrung. Im Gaumen überzeugt er mit seiner frockenen Struktur, mineralischen Noten und angenehmer Säure. Im Abgang ist er saftig mit anregenden bitteren Nuancen.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2019 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.06.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2016 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.09.2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.01.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Dieser frische, leuchtende, rosa schimmernde Trendwein entwickelt im Glas sein feines vielschichtiges Aroma, und ist durch seine runde Säure ein hervorragender Begleiter für alle Gelegenheiten.
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Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger Geruch. Voller, ziemlich kräftiger Körper; weiniger Geschmack, mit frischer Säure und feiner Bitternote im Abgang.
Auf dem "Gfillhof" zwischen Missian und St. Pauls (400 m.ü.M) wächst auf lehmigem und tiefgründigem Sandschotterboden dieser mineralische und elegante Sauvignon.
Der Sauvignon Fallwind ist ein intensiver Weißwein, in Farbe, Duft und Geschmack. Sein Geheimnis liegt in den Besonderheiten seines Anbaugebietes in der Lage Lahn in Eppan. Diese Weingärten bringen zwar mengenmäßig nur geringe Erträge, haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso nachhaltiger geprägt. Seine schmackhaften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfindungen im Gaumen.
