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Vernatsch Castel Turmhof - 2016 - Kellerei Tiefenbrunner

 
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Art.Nr.: K319
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Weinbeschreibung: Dieser Wein beweist einmal mehr, welches Potential die Rebsorte Vernatsch in sich birgt. Ein helles Rubinrot und feinfruchtige, weinige Aromen von Marzipan und leichten Bittermandeln kennzeichnen diesen Vernatsch Typ. Harmonisch rund mit leichten Gerbstoffen und angenehmer Frische bietet dieser Wein einen unkomplizierten Trinkgenuss.

Speisenempfehlung: Eignet sich neben Vorspeisen aller Art zu fast allen Fleischund Fischspeisen, insbesondere jedoch zu Wurst und Speck sowie zu gekochtem und weißem, gegrilltem wie gebratenem Fleisch.

Serviertemperatur: 12-14°C.

Rebsorte: Gemischter Sortensatz von Grau-, Klein- sowie Großvernatsch und 3% Lagrein

Anbaugebiet: Süd-Südost Hügellage in Entiklar (240 - 350 m ü.d.M.).

Boden: Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen.

Erziehungsform: Pergel; 3.500 Pflanzen / Hektar.

Ertrag: 50 – 65 hl / Hektar.

Alter der Reben: Bis 50 Jahre.

Ausbau: Gärung in speziellen Gärtanks; biologischer Säureabbau im Betonfass; Lagerung des Jungweines bis zur Flaschenabfüllung im großen Holzfass.

Gebinde: Betonfässer und Holzfass (Eiche) 2.000 - 4.000 Liter.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Vernatsch Castel Turmhof - 2016 - Kellerei Tiefenbrunner
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Blauburgunder - 2015 - Weingut Franz Haas Südtirol

Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.

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Preis 28,80 EUR
( 38,40 EUR/lt.)

Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei Kurtatsch

voller, samtiger, körperreicher Rotwein

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Preis 12,10 EUR
( 16,13 EUR/lt.)

Südtiroler Gewürztraminer - 2016 - Kellerei Tiefenbrunner

leuchtend gelb bis goldgelb in seiner Farbschattierung besticht dieser Wein mit einem ausgeprägten Bukett nach reifen Trauben und kandierten Früchten, die von feinen Noten nach Honig, orientalischen Gewürzen, Salbei und Rosenblättern begleitet werden. Ein vollmundiger und harmonischer Wein mit nachhaltigem Abgang.

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Preis 15,70 EUR
( 20,93 EUR/lt.)

Südtiroler Blauburgunder - 2015 - Kellerei Kurtatsch

Charakteristik: angenehm samtiger und vollmundiger Rotwein, Farbe: dunkles Rubinrot, Empfehlung: zu dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), Wild und würzigem, reifen Käse

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Preis 12,90 EUR
( 17,20 EUR/lt.)

Südtiroler St. Magdalener - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

Der St. Magdalener ist ein typischer Südtiroler Rotwein aus Vernatschtrauben mit einer kräftigen rubin- bis granatroten Farbe. Sein Geruch wird geprägt von einer breiten Palette an fruchtigen Aromen, von Waldfrüchten bis hin zu Kirschen, die sich auch im Gaumen ausbreiten und vertiefen. Delikat und doch gleichzeitig von kräftiger Struktur, ist dieser St. Magdalener ein angenehmer, verführerischer Wein.

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Preis 10,45 EUR
( 13,93 EUR/lt.)

Südtiroler Grauvernatsch - 2015 - Kellerei Terlan

Farbe: zartes rubinrot. Geruch: Granatapfel, Veilchen und der Duft von Mandeln beziehungsweise Marzipan verleihen dem Grauvernatsch ein sehr frisches und anregendes Bouquet. Geschmack: Dank seiner weichen Frucht und der samtigen Textur kombiniert mit einem würzig-salzigen Abgang sowie dem für den Grauvernatsch charakteristischen geringen Gerbstoffanteil handelt es sich hierbei um einen sehr unkomplizierten und „trinkigen“ Rotwein.

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Preis 10,95 EUR
( 14,60 EUR/lt.)


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