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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan

 
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14,60 EUR/lt.
Art.Nr.: 7190
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Charakter:
LAGE UND BODEN: Die Rebberge um Girlan und dem Weiler Schreckbichl bei Girlan liegen auf etwa 450 m Meereshöhe auf eiszeitlichen Moränenhügeln. Die Position und Hangausrichtung gewähren eine optimale Sonnenbestrahlung, welche zusammen mit dem kargen Moränenschotterboden für einen langlebigen, kraftvollen Wein sorgt. TRAUBENSORTEN: Reinsortiger Vernatsch von alten Rebstöcken, wobei verschiedene alte Spielarten wie Grau-, Mitter- und Kleinvernatsch den Edelvernatsch ergänzen. Der Vernatsch ergibt Weine mit zartem Gerbstoff und delikater Frucht. AUSBAU: Ernte Anfang - Mitte Oktober, Ertrag 60 hl/Ha. Maischegärung mit Übersprühen für eine Woche, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfaß. EMPFEHLUNGEN: Der Südtiroler Vernatsch Faß Nr. 9 wird nur in qualitativ guten Jahren abgefüllt, dadurch können wir eine gleichbleibend hohe Güte dieses Weines garantieren. Die feine Art des Vernatsches und zugleich eine stattliche Konzentration von samtigen Tanninen machen den Faß Nr. 9 vielfältig und einzigartig.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2012 Doctorwine:

91 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Another historic winery and another reference point wine. Austere with its mineral and candied fruit scents, the mouthfeel is nervous, pungent and very dynamic. The finish is very long and elegant, an overwhelming drop."

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan Cuvee
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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan
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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan Lagrein Dunkel Greif - 2017 - Weingut Kornell
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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan
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  Lagrein Dunkel Greif - 2017 - Weingut Kornell
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Südtiroler Kerner - 2017 - Eisacktaler Kellerei

rischer, rassiger Weißwein. Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: intensiv, aromatisch. Geschmack: trocken voll, würzig, leicht nach Muskat. Empfehlung: leichte Vorspeisen, zu Aufschnitt, Eierspeisen und Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif.

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Preis 13,95 EUR
( 18,60 EUR/lt.)

Südtiroler Lagrein - 2017 - Kellerei Schreckbichl

Komplex und finessenreich mit Noten nach Veilchen, Zimt und roten Beeren.

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Preis 11,95 EUR
( 15,93 EUR/lt.)

Latschenkieferschnaps 35 cl bio. - Bergila

Würziger Geschmack, verdauungsfördernd. Dieser Grappa aus Südtiroler Trestern wurde nach einer alten Originalrezeptur hergestellt. Die Latschenkiefer (pinus pumillionis) stammt aus kontrollierter Wildsammlung.

 

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Preis 25,20 EUR
( 72,00 EUR/lt.)

Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Landesweingut Laimburg

Ein lehmfarbenes helles Gelb mit zartem Duft nach Muskat und Schiefererde. Säure und Extrakt aus sind ausgewogen. Elegant. Lebhaft, frisch und trocken im Abgang.

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Preis 11,15 EUR
( 14,87 EUR/lt.)

Schweinefilet geräuchert vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 5,70 EUR
( 3,80 EUR/100 gr.)

Grappa Latschenkiefer 70 cl. - Villa Laviosa

Die Latschenkiefer wächst in den Dolomiten auf einer Höhe von 1200 bis 2700 Metern und wird aufgrund ihren lindernden und verdauungsfördernden Eigenschaften besonders geschätzt und u.a. auch für Cremen und Öle verwendet. Die frischen Pinienzapfen werden zwischen Mai und Juni gesammelt und 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Latschenkiefergrappa kennzeichnet sich durch einen intensiven, leicht harzigen Geschmack und verfügt - dank der Pinienzapfen - über den typischen Waldduft.

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Preis 21,75 EUR
( 31,07 EUR/lt.)


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Vernatsch Fass Nr. 9 - 2017 - Kellerei Girlan
zuerst war ich erschrocken über die recht helle Note im Glas ..
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