Charakter: LAGE UND BODEN: Die Rebberge um Girlan und dem Weiler Schreckbichl bei Girlan liegen auf etwa 450 m Meereshöhe auf eiszeitlichen Moränenhügeln. Die Position und Hangausrichtung gewähren eine optimale Sonnenbestrahlung, welche zusammen mit dem kargen Moränenschotterboden für einen langlebigen, kraftvollen Wein sorgt. TRAUBENSORTEN: Reinsortiger Vernatsch von alten Rebstöcken, wobei verschiedene alte Spielarten wie Grau-, Mitter- und Kleinvernatsch den Edelvernatsch ergänzen. Der Vernatsch ergibt Weine mit zartem Gerbstoff und delikater Frucht. AUSBAU: Ernte Anfang - Mitte Oktober, Ertrag 60 hl/Ha. Maischegärung mit Übersprühen für eine Woche, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfaß. EMPFEHLUNGEN: Der Südtiroler Vernatsch Faß Nr. 9 wird nur in qualitativ guten Jahren abgefüllt, dadurch können wir eine gleichbleibend hohe Güte dieses Weines garantieren. Die feine Art des Vernatsches und zugleich eine stattliche Konzentration von samtigen Tanninen machen den Faß Nr. 9 vielfältig und einzigartig.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2012 Doctorwine:
91 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
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Knusperfrische Maisflocken
Sublime Raffinesse der zartschmelzenden Creme, knusprige Haselnussstückchen und köstliche Blütenblätter aus Schokolade. Mit ihrem Überzug aus Zartbitter-Schokolade ist die Rose of the Dolomites DARK-NOIR eine verführerische Entdeckung für alle, die charaktervolle Geschmacksnoten bevorzugen.
Genuss in voller Blüte. Feinste Blütenblätter aus edler Weisser Schokolade umhüllen ein Herz aus unwiderstehlicher Haselnusscreme und gerösteten Haselnussstückchen: Gönnen Sie sich Genuss in seiner vollen Blüte!
Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.
Dieser Wein will die Typizität der Rotweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Er wiederspiegelt die Leichtigkeit des Vernatsches, die angenehme Frucht des Blauburgunders und die samitge Fülle mit guter Säurestruktur des Lagreins. Er passt zu allen Gängen, am besten zu Wild, Fleischbraten und Käse.
