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Vernatsch Pagis - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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Art.Nr.: 7069
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Der Pagis ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Vernatsch gekeltert wird. Diese Sorte ist in Südtirol nach wie vor am meisten verbreitet, und kann sich in besonderen Anbauzonen, wie etwa auf den Hügeln von Pagis in Eppan, zu ihrer besten Form entwickeln und steigern. Einnehmend bereits durch seine klare, rubinrote Farbe, entfaltet der Vernatsch Pagis im Geruch Aromen von Früchten und den Duft von Veilchen und Jasmin. Der Wein mit seiner eleganten Fülle überzeugt durch seine jugendlich-frische Art.

WEINGÄRTEN: Pagis ist eine der klassischen Vernatschlagen des Überetsch Südosthänge oberhalb der Weinstraße zwischen St. Pauls und St. Michael. Kalkschotterböden ca. 400-450 m ü.d.M.

ERZIEHUNGSFORM: Pergel

ERTRAG: 70 hl/ha

AUSBAU: Maischegärung im Stahltank. Biologischer Säureabbau in großen Holzfässern (70-100 hl), in denen der Wein mindestens 4 Monate ausgebaut wird.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Sdtiroler Kerner - 2017 - Eisacktaler Kellerei

rischer, rassiger Weißwein. Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: intensiv, aromatisch. Geschmack: trocken voll, würzig, leicht nach Muskat. Empfehlung: leichte Vorspeisen, zu Aufschnitt, Eierspeisen und Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif.

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Sdtiroler Terlaner Weiburgunder - 2017 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Pampelmusen, etwas Nuss, würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer Abgang

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Mller Thurgau Sass Rigais - 2017 - Manni Nssing Hoandlhof

Rebsorte: Müller Thurgau, Meereshöhe: 550 - 850 m, Bodentyp: Verwitterungsgestein, Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen, Vergärung und Ausbau: im Stahlfass.

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Eisacktaler Sylvaner - 2016 - Manni Nssing Hoandlhof

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Sdtiroler Gewrztraminer - 2017 - Kellereigen. Nals-Margreid

Kräftige Fülle und harmonische Struktur mit Noten von Gewürznelken und Rosen, langer Abgang.

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Sdtiroler Grauvernatsch - 2017 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: rubinrot mit violetten Tönen Geruch: offen und fruchtig mit Herzkirschen und „Mon Chérie“-Pralinen, einem Hauch Zimt und Marzipan Geschmack: geschmeidig und fruchtig, gut strukturiert mit weichen Gerbstoffen, anspruchsvoll und doch einladend trinkig mit der typischen Leichtigkeit eines Vernatsch, fruchtig und lang im Abgang

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