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Vernatsch Rotfssler - 2016 - Kellerei Schreckbichl Sdtirol

 
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Art.Nr.: E040
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Leicht, fruchtbetont, mit dezenten Bittermandelnoten im Abgang.

Beschreibung: Wenn die Vernatschtraube nach langen Sonnenscheinstunden ihre Vollreife erreicht, färben sich die kleinen Beerenstiele rötlich und werden in der volkstümlichen Weinsprache „Roatfiaßler“ genannt. Daher der Name. Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichen Gerbstoffen und saftig frischer Säure.

Empfohlene Speisen: Er passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, zu Geflügel, Speck, Wurstwaren sowie zu mildem Käse.

Serviertemperatur: 14° C.

Traubensorte: 100% Vernatsch aus alten Rebbeständen mit klassischer Pergl-Erziehung.

Lagen: Schreckbichl / Girlan; Hanglagen auf 410-440 m ü.d.M; Böden aus Moränen- und Sandablagerungen mit Porphyrschutt.

Ertrag: 78 hl/ha

Vinifizierung: Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässer.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Vernatsch Rotfssler - 2016 - Kellerei Schreckbichl Sdtirol
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Sdtiroler Weissburgunder - 2017 - Kellerei Lageder Alois

leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Sauberer, weiniger Geschmack. Eleganter, ausgewogener Körper. Lebhaft-frischer, mittellanger Nachgeschmack. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 2 bis 4 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.

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Blauburgunder Riserva - 2013 - Landesweingut Laimburg

Die Farbe ein Dunkelrubin bis Purpurrot. Sein primäres Aroma erinnert an Maul- und Brombeeren. Extrakt, Herbe und Säure stehen mit den eingebundenen Aromen des Eichenholzfasses im Gleichklang.

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Preis 21,85 EUR
( 29,13 EUR/lt.)

Sdtiroler Chardonnay - 2017 - Kellerei Muri-Gries

Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen, fruchtig mit exotischen Aromen von Bananen und Zitrusfrüchten, etwas getrocknetes Heu, elegant und frisch Geschmack gehaltvoll und harmonisch, klar und rein, saftig und trinkig mit weicher Fülle, mineralisch, voll und frisch im Abgang.

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Preis 11,40 EUR
( 15,20 EUR/lt.)

Sdtiroler Chardonnay - 2017 - Kellereigen. Nals-Margreid

Typische Aromen mit komplexen Noten von exotischen Früchten und harmonisch-frischer Eleganz.

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Preis 10,55 EUR
( 14,07 EUR/lt.)

Sdtiroler Chardonnay - 2017 - Kellerei Kurtatsch

frischer, fruchtiger Weißwein, FARBE: gelb mit grünen Reflexen, EMPFEHLUNG: als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu Fisch

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Preis 10,95 EUR
( 14,60 EUR/lt.)

Sdtiroler Bozner Leiten - 2015 - Weingut Putzenhof

Rebsorte: Vernatsch mind. 85%, Lagrein und Blauburgunder im gemischten Satz. Empfohlene Speisen: zu Vorspeisen, Speck, kalten Platten, Nudelgerichten, gegrilltem oder gebratenem weißen Fleisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.

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guter Vernatsch - vieleicht etwa zu dnn und mild - aber dur ..
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