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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Vernatsch Sonntaler - 2021 - Kellerei Kurtatsch

Vernatsch Sonntaler - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Kurtatsch

 
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Art.Nr.: PM062
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56 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Kellerei Kurtatsch
  • Jahrgang: 2021
  • Passt zu: Geflügel
  • Inhalt: 0,75 lt.

TRAUBENSORTE: Grauvernatsch

PRODUKTIONSZONE: erste Hügellage Kurtasch

BODEN: lockere Sandböden

VINIFIZIERUNG: temperaturgezügelte Vergärung der Maische im Stahltank bei regelmäßigen Überfluten des Tresterkuchens mit dem Most; Ausbau im großen Holzfaß

FARBE: leuchtendes Rubinrot

ÜBER DEN WEIN: Als die Römer 15 v. Chr. von der Poebene nach Bozen vorstießen und Rätien eroberten, fanden sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist nahe liegend: der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen "vernaculus" = "einheimisch". In der Weinliteratur ragt der edle Grauvernatsch von allen Vernatsch-Spielarten hervor - der Name stammt vom charakteristischen seidenmatten Grauschleier, der sich in der letzten Reifephase auf die Beerenhaut legt. Besonders Edmund Mach, der Pionier der modernen Südtiroler Weinwissenschaft, hat die hohe Geschmackskonzentration der verrieselten, kleinen Grauvernatsch-Beeren erkannt und beschrieben. Der Grauvernatsch "Sonntaler" wächst auf den ältesten Reben von Kurtatsch, die von Natur aus sehr geringe, sehr hochwertige Erträge haben. Das Aromenbukett ist intensiv und vielfältig, es erinnert an die ersten Früchte des Sommers: Herzkirschen, wilde Erdbeeren, rote Johannisbeeren. Der elegante, schlanke Körper zeigt sich zupackend im Gaumen, körnige Gerbstoffe geben der geschmeidigen, sortentypischen Grauvernatsch- Fruchtigkeit ein langes und saftiges Finale



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.00 %

Jg. 2018 Tim Atkin:

 

93 von 100 Punkten.

"Tim Atkin" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2018 am 01.10.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2018 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2018 am 01.05.2020 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2017 Tim Atkin:

 

93 von 100 Punkten.

"Tim Atkin" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2017 am 01.12.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Sonntaler' Grauvernatsch" aus dem Jahrgang 2009 am 01.10.2010 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


Hersteller: Kellerei Kurtatsch - Bozen - Südtirol - Italien

Die Kellerei Kurtatsch ist eine der bedeutendsten Weinbaugenossenschaften in Südtirol und befindet sich in der kleinen Gemeinde Kurtatsch im Herzen des Überetschs. Die Geschichte der Kellerei geht bis ins Jahr 1900 zurück, als sich einige örtliche Winzer zusammenschlossen, um ihre Kräfte zu bündeln und gemeinsam Wein zu produzieren.

Heute zählt die Kellerei Kurtatsch rund 200 Mitglieder, die auf insgesamt etwa 190 Hektar Rebfläche über 20 verschiedene Rebsorten anbauen. Dabei setzt die Kellerei auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die durch den Einsatz moderner Technologien und eine sorgfältige Handarbeit der Winzerinnen und Winzer unterstützt wird.

Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Besonders bekannt ist die Kellerei Kurtatsch für ihre Weißweine, allen voran den Sauvignon Blanc, den Chardonnay und den Gewürztraminer. Aber auch die Rotweine der Kellerei, wie der Lagrein oder der Vernatsch, überzeugen durch ihre Intensität und ihre ausgewogene Struktur.

Neben der hohen Qualität ihrer Weine zeichnet sich die Kellerei Kurtatsch auch durch ihre Innovationskraft aus. So wurde sie beispielsweise für ihr Projekt "Kalter Keller" ausgezeichnet, bei dem mithilfe von Solarpanels und Erdwärme der Energieverbrauch der Kellerei deutlich reduziert wurde.

Insgesamt ist die Kellerei Kurtatsch eine der wichtigsten Adressen für Weine aus Südtirol und steht für eine gelungene Kombination aus Tradition und Moderne, Handarbeit und Technologie sowie Qualität und Nachhaltigkeit.

Kellerei Kurtatsch 1 Kellerei Kurtatsch 2 Kellerei Kurtatsch 3
Kellerei Kurtatsch 4

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