TRAUBENSORTE: Gewürztraminer - Goldmuskateller
PRODUKTIONSZONE: Kurtatsch - sonnenexponierte Hügellage
BODEN: steiniger Lehmboden und lehmiger Sandboden
HEKTARERTRAG: 50 dz
VINIFIZIERUNG: 60% Gewürztraminer und 40% Goldmuskateller - Lufttrocknung - Ausbau in 3jährigem Barriquefass
LAGERFÄHIGKEIT: 10 Jahre
FARBE: klares Goldgelb
ÜBER DEN WEIN: Der weiße Cuvée Passito "Aruna" ist ein Paradebeispiel für die Dynamik, die in Kurtatsch herrscht: Gewürztraminer gilt als eine der schwierigsten Rebsorten im Weinberg - Goldmuskateller entfaltet nur in außergewöhnlich guten Standorten seine feingliedrige Aromatik. Diese anspruchsvollen Weine sind im Passito "Aruna" auf höchstem Niveau vereint. Zum einen spielen das Kurtatscher Mikroklima und die Geologie (Schwemmland und Schotter mit hohem Kalkanteil) mit, zum anderen die intensive Arbeit im Weinberg (geringe Erträge, hohe Stockdichte) und eine perfekte Kellertechnik. Die herbstlichen Hochnebel aus dem Etschtal begünstigen die Edelfäulnis der Beeren - so entsteht ein Meditationswein mit ausgeprägter Regionscharakteristik, Fruchtbrillanz und bemerkenswerter Langlebigkeit. Das überwältigende Aromenspiel entführt in 1001e Nacht mit Berg-Aprikosen, Williamsbirne, Lavendelhonig und reifen exotischen Früchten. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der Passito "Aruna" an Struktur und dichter Saftigkeit - das Fruchtfinale ist begleitet von einem erstaunlich vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2015 Decanter World Wine Awards:
90 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2015 am 01.01.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff Magazin:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.12.2015 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 24.06.2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff Magazin:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 25.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff Magazin:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kurtatsch 'Aruna' Mitterberg IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 11.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Decanter World Wine Awards:
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 5StarWines - the Book - Vinitaly:
"5StarWines - the Book - Vinitaly" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2015 am 01.04.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2012 am 01.01.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kurtatsch - Cortaccia 'Aruna' Mitterberg IGT" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Kurtatsch ist eine der bedeutendsten Weinbaugenossenschaften in Südtirol und befindet sich in der kleinen Gemeinde Kurtatsch im Herzen des Überetschs. Die Geschichte der Kellerei geht bis ins Jahr 1900 zurück, als sich einige örtliche Winzer zusammenschlossen, um ihre Kräfte zu bündeln und gemeinsam Wein zu produzieren. Heute zählt die Kellerei Kurtatsch rund 200 Mitglieder, die auf insgesamt etwa 190 Hektar Rebfläche über 20 verschiedene Rebsorten anbauen. Dabei setzt die Kellerei auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die durch den Einsatz moderner Technologien und eine sorgfältige Handarbeit der Winzerinnen und Winzer unterstützt wird. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Besonders bekannt ist die Kellerei Kurtatsch für ihre Weißweine, allen voran den Sauvignon Blanc, den Chardonnay und den Gewürztraminer. Aber auch die Rotweine der Kellerei, wie der Lagrein oder der Vernatsch, überzeugen durch ihre Intensität und ihre ausgewogene Struktur. Neben der hohen Qualität ihrer Weine zeichnet sich die Kellerei Kurtatsch auch durch ihre Innovationskraft aus. So wurde sie beispielsweise für ihr Projekt "Kalter Keller" ausgezeichnet, bei dem mithilfe von Solarpanels und Erdwärme der Energieverbrauch der Kellerei deutlich reduziert wurde. Insgesamt ist die Kellerei Kurtatsch eine der wichtigsten Adressen für Weine aus Südtirol und steht für eine gelungene Kombination aus Tradition und Moderne, Handarbeit und Technologie sowie Qualität und Nachhaltigkeit.
Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Mit Apfel-Nusshaube dekoriert, Geruch: fruchtig - pilzig - buttrig, Geschmack und Aroma: frische Säure, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 3 Wochen im Klimaraum.
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Botanischer Name: Pinus Mughus, Duft: waldig, frisch, harzig, würziger Nadelbaumduft, Duftnote: Herznote, Garantierte Qualität direkt vom Hersteller, 100% reines ätherisches Öl, Naturaroma für Lebensmittel, Zur Raumluftverbesserung, Herstellung: Wasserdampfdestillation der Nadeln
Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Camembert mit Kloaznmehl veredelt, Geruch: fruchtige Toast-Aromen, Geschmack und Aroma: verspielt, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 3 Wochen in Kloaznmehl
Glänzende, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Reiches, komplexes, noch etwas verhaltenes Aroma mit Geruchsnuancen von reifen Früchten (u.a. Pfirsich, Quitte und Mango), Vanille und gerösteten Mandeln. Die feinwürzige Holznote und das Aroma des Weines verbinden sich harmonisch. Breiter, sanfter Ansatz; kräftig und voll im Mund, angenehm füllig, mit frischer Säure im Abgang.