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Weissburgunder Riserva Flora - 2020 - Kellerei Girlan

 
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Art.Nr.: K1028925
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4.1
 
70 Bewertungen

Dieser Weissburgunder zeichnet sich durch seine eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit.

Rebsorte: 100% Weissburgunder.

Zone: Für diesen Weisswein werden ausschließlich sorgfältig ausgesuchte Trauben verwendet, die auf besonders geeignete Böden mit geringsten Erträgen geerntet werden. Der Hauptanteil der Trauben stammt aus Girlan, wo die Weinberge auf Moränenböden mit extrem hohem Steingehalt bewirtschaftet werden. Aromatik, Fülle und Länge sind die Eigenschaften dieses Anbaugebietes. Die restlichen Trauben stammen aus der Lage Eppan Berg, wo man im Vergleich zu Girlan kühlere Lagen vorfindet. Tonhaltige Lehmböden auf Kalkgestein verleihen dem Weissburgunder Riserva Flora Frische und Saftigkeit.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem (teilweise) biologischem Säureabbau statt. Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate. Nachfolgend wird der Wein für weitere 6 Monate im Stahltank und 6 Monate in der Flasche gelagert.

Speisenempfehlung: Ideal als Essensbegleiter.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 10 Jahre.

Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Hersteller: Kellerei Girlan - Cantina Cornaiano

Allergene: enthält Sulfite.

 



Alkoholgehalt: 11.00 %

Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

91 von 100 Punkten.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Girlan Cuvee Flora Pinot Bianco Riserva Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Fiori bianchi e mela si combinano arricchindosi nella combo con note di foglia di tè verde. Corpo medio- pieno, acidità nella struttura ed un finale compatto e luminoso. Bevi ora fino al 2021 ed oltre."

Jg. 2016 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Girlan Cuvee Flora Pinot Bianco Riserva Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes Strohgelb mit brillantem Kern. Einladende Nase nach pinker Grapefruit, etwas Mandarine und Zitronenzesten, hat auch würzige Nuancen. Saftig und untermalt von kecker Säure, breitet sich schön und weit aus, hat Spannung, endet im Finale auf feinen Zitrusnoten."

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