Rebsorte: 100% Weißburgunder.
Zone: Eppan, Schwarzhaus. Südwestlage auf 500m ü.d.M., am Waldrand des Landschaftsschutzgebietes Montiggler Seen. Moränenschuttböden mit Kalkablagerungen und lehmigen Anteilen.
Vinifizierung: 50% umsichtiger Tonneaux - Ausbau (bis zu 25% biologischer Säureabbau) und 50% Stahlausbau. Dieser Weißburgunder lagert 12 - 14 Monate auf der Feinhefe.
Beschreibung: Ein helles Strohgelb leuchtet im Glas. Die Nase erinnert an feine Kernobstaromen wie, reife Birne, Golden Delicious, fruchtige Ananas bis hin zu anderen leicht exotischen Noten. Eleganter aber dennoch dichter Weißwein am Gaumen. Kräftige Säurestruktur, gehaltvoller Körper, vollmundig, mineralisch, viel Nerv und Rückgrat, anhaltend im Abgang.
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Nudelgerichten, gegrilltem Thunfisch, gegrillte Meeresfrüchte wie Oktopus oder Garnelen und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 12 - 14°C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2014 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2021 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Vinous Antonio Galloni:
88 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.05.2021 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2015 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Waldgries 'Isos' Sudtirol" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2021 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
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Farbe: kräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer; Geruch: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd. Geschmack: trocken, kraftvoll, samtig, harmonisch. Empfehlung: Paßt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und kräftigen reifen Käsesorten.
Typische Aromen mit komplexen Noten von exotischen Früchten und harmonisch-frischer Eleganz.
Farbe: kräftiges Rubinrot. Geruch: duftiges blumiges Bukett, erinnert an Mandel, Veilchen, Nelken, süße Früchte. Geschmack: trocken, samtig, rassiger Körper, milde Säure, feines Tannin. Empfehlung: paßt ausgezeichnet zu Fleisch und kräftigen Käsesorten, ein angenehmer Begleiter zu vielen Gelegenheiten.
Farbe: kräftiges Granatrot Geruch: intensiv, Schokolade und dunkle Waldfrüchte erinnernd Geschmack: trocken, sehr kraftvoll, Extraktsüße, dicht und konzentriert. Paßt ausgezeichnet zu kräftigen Speisen, zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu Wild und pikantem Käse
