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Weissburgunder Riserva Passion - 2015 - Kellerei St. Pauls

 
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Art.Nr.: PM048
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Anbaugebiet: Eppan Berg, auf einer Meereshöhe von ca. 600 m.ü.M., Exposition nach Südwest.

Bodeneigenschaften: sehr tiefgründiger, kalk- und steinreicher Boden an den Ausläufen des Mendelgebirges

Erziehungssystem: Pergel und Guyot

Vergärung und Ausbau: Gärung und Reifung im großen Eichenholzfass für acht Monate

Weinbeschreibung: ein Wein, welcher mit seiner Komplexität und eleganten Aromatik nach Pfirsich und Apfel besticht und sich im Gaumen sehr strukturiert und salzig präsentiert.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine & Spirits Magazine:

 

87 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.08.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 18.07.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Enthusiast:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.09.2012 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 01.08.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 11.07.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Wine Enthusiast:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 07.01.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 15.09.2010 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine Enthusiast:

 

87 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 05.01.2009 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2006 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei St. Pauls 'Passion' Weissburgunder Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 15.11.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.


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Blauburgunder Barthenau St. Urban - 2013 - Weingut Hofsttter

Ein Blauburgunder, der schon durch seine dunkle rubinrote Farbe seine enorme Konzentration erahnen lässt. Präsentiert sich die Nase im ersten Moment noch etwas verschlossen, gibt er schon bald im Glas seine Aromen frei, die an das facettenreiche Bouquet klassischer Burgunder erinnern. Der einhüllende Duft von Sauerkirschen und Himbeeren wird noch von zarten Vanilletönen und feinen Gewürznoten unterstrichen. Am Gaumen ist er sehr gut balanciert und überzeugt durch seine elegante Säure, die gut integrierten Tannine und eine beeindruckend aromatische Konzentration.

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Preis 56,50 EUR
( 75,33 EUR/lt.)

Lagrein Riserva Passion - 2015 - Kellerei St. Pauls

Funkelndes sattes Rubinrot. Besticht durch seine schöne, komplexe Frucht der kleinen Beeren, seine Jugendlichkeit, seinen ausgewogenen Körper mit samtweicher Taninstruktur, die für einen runden Abgang mit kraftvollem Finale sorgt. Am Gaumen ein Urereignis, voll, klar und geschmeidig.

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Preis 25,55 EUR
( 34,07 EUR/lt.)

Sdtiroler Hirschschinken Villgrater ca. 500 gr.

Hirschschinken Villgrater, dunkler, fettarmer Hirschschinken, trocken gesalzen und mild geräcuhert, mit heimischen Bergkräutern gewürzt.

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Preis 33,90 EUR
( 67,80 EUR/kg.)

Lagrein Riserva Barbagl - 2015 - Landesweingut Laimburg

Die Farbe ein funkelndes Granatrot. Im Bukett sind Kirsche und Eichenholz angedeutet und bestens eingebunden. Weich beim Eintritt, kompakt und kräftig im Mittelbereich. Lang anhaltend und mit feiner körniger Herbe im Abgang; trocken.

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Preis 26,90 EUR
( 35,87 EUR/lt.)

Weissburgunder - 2017 - Weingut Unterortl Castel Juval

komplexer, frischer Geruch wie Apfel, Birne und etwas Zitrus, im Mund ausgesprochen mineralisch und persistent

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Preis 18,60 EUR
( 24,80 EUR/lt.)

Sauvignon Castel Turmhof - 2016 - Kellerei Tiefenbrunner

Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein breites und ausgeprägtes Bukett nach Brennnesseln, Holunderblüten, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein mineralisch, eleganter Wein; angenehm salzig auf der Zunge und saftig im Abgang.

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Preis 22,10 EUR
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