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Weissweine Südtiroler Weißweine, Weisswein Südtirol - Seite 10

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Isaras Brut Kellerei Eisacktal - 0,75 lt.

Der Grundwein des Isaras Brut wird aus zwei typischen Eisacktaler Trauben, Müller Thurgau und Sylvaner, gekeltert. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, welche die Frische und Primäraromen des Sektes bewahrt.


Brut Riserva - 2017 - 0,75 lt. - Weingut Pfitscher

Brut Riserva - 2017 - Weingut Pfitscher


Weissburgunder Quintessenz - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Kaltern

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Lichtreflex. Facettenreiches Bouquet das mit knackigen Fruchtnoten und kräutrigen Nuancen beeindruckt; frischer gelber Apfel, Honigmelone, getrocknete Kamille sowie feine Graphitnoten. Harmonisch am Gaumen mit mineralischem Finish, cremiger Textur und knackiger Säure; druckvoller, eleganter Abgang.


Gewürztraminer Maratsch - 2019 - 0,75 lt. - Weingut Glassierhof - Stefan Vaja Bio


Weissburgunder Tecum Magnum - 2020 - 1,50 lt. - Weingut Castelfeder

Weissburgunder Tecum Magnum - 2020 - Weingut Castelfeder


Planties weiss - 2022 - Bio-Weingut St. Quirinus - 0,75 lt.


Weissburgunder - 2021 - Weingut Mauslocher - 0,75 lt.

Mit elegantem Apfel- und Zitronenduft und mit belebender Säure ist der Weißburgunder der perfekte Wein für viele Gelegenheiten. Im Glas schimmert er blass, gründlich- bis hellgelb. In Jahren mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht vor der Weinlese entwickelt der Weißburgunder besonders frische und fruchtige Züge. In wärmen Jahren präsentiert sich der Weißburgunder vollmunidger, mit intensiven Aromen nach reifen Früchten.


Granitus - 2020 - Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser - 0,75 lt.

Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Frucht eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralischen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu Schluck.


Weissburgunder Vorberg Riserva Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Kellerei Terlan

Glänzendes strohgelb im Glas. Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins mineralische tendierende Jasminton charakterisiert wird. Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen. Die weich und cremig wirkenden Eigenschaften kommen verstärkt durch und sorgen für einen sehr würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang.


Terlaner Weissburgunder De Silva - 2021 - 0,75 lt. - Peter Sölva & Söhne

Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend Lage: Kühebene in Kaltern. Es ist ein Hochplateau auf etwa 500 m Seehöhe und ist ca. 50 Jahre alt; Tiefwurzelnde Rebstöcke ( Bodenprägung )


Cuvee Weiss Amistar - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Peter Sölva & Söhne

Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw. anhaltender Struktur.


Eisacktaler Sylvaner Lahner - 2021 - 0,75 lt. - Taschlerhof

Die Farbe grün- bis hellgelb, der Geschmack fruchtig mit frischen Noten, die an eben erst getrocknetes Heu erinnern. Entfaltet sich im Mund kräftig und voll, mit guter Struktur und großer Harmonie.


Pinot Grigio - 2014 - Weingut Garlider Christian Kerschbaumer - 0,75 lt.

Der Ruländer ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein. Die Farbe ist strohgelb, der Geruch blumig, der Geschmack angenehm weich. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.


Sauvignon Geboch - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Glassierhof - Stefan Vaja

Der Sauvignon ist noch sehr jung. Von der Farbe her gelb mit grünlichem Einschlag. In der Nase besticht er durch seine klar erkennbaren Aromen, welche zur Zeit noch sehr stark in Richtung Minze orientiert sind. Er ist noch sehr säurebetont, aber nicht kantig. Der hohe Alkoholgehalt von 14Vol% ist weder in der Nase noch im Mund aufdringlich. Der Wein ist sehr harmonisch und lange im Abgang.


Rosenmuskateller passito Ushas - 2019 - Kellerei Kurtatsch - 0,75 lt.

In Südtirol sind lediglich zehn Hektar mit Rosenmuskateller bestockt. Die Rebe stellt sehr hohe Ansprüche. Im Weinberg ist sehr viel Handarbeit notwendig. Die Blüte ist weiblich und kann sich also nicht selbst befruchten. Dies führt häufig zur Verrieselung und so zu extrem geringen Erträgen. In den zum Teil samenlosen Kleinstbeeren findet eine atemberaubende Aromen-Konzentration statt, die an getrocknete Rosenblätter, kandierte Erdbeeren und orientalische Gewürze erinnert. Während der mutigen, langen Maischestandzeit gewinnt der USHAS eine würzige Gerbstoffkontur, die sich mit den Hagebutten-, Zimt- und Organgenschalen-Aromen harmonisch verbindet. Extrasüßes Finale mit anregender Säureprägung.


Südtiroler Pinot Grigio - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Köfelgut Pohl

Der körperreiche, würzige Weißwein ist ein Allrounder. Geschmack: Birne, Apfel, kräftig und mineralisch. Empfehlung: kalte Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Spargel.


Eart Mitterberg IGP - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Bergmannhof

Spontangärung auf der Maische und Ausbau auf der Maische für 4 Monate in der Tonamphore, biologischer Säureabbau und Ausbau für 16 Monate auf der Feinhefe im gebrauchten Eichentonneau


Weissburgunder Selection Tyrol - 2020 - 0,75 lt. - Meraner Kellerei Burggräfler

Funkelndes helles Strohgelb; feine Frucht nach Apfel und Birne, etwas Honig und frische Nüsse; saftige und frische Säure. Langer Abgang.


Sauvignon Karolina - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Nicolussi-Leck

Unser Sauvignon präsentiert sich komplex mit intensiven Aromen nach Holunder- und exotischen Früchten. Im Gaumen mineralisch anhaltend mit frischer lebendiger Säure und feiner Raffinesse im Abgang.


Gewürztraminer Stephanie - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Nicolussi-Leck

Der Gewürztraminer präsentiert sich komplex aromatisch mit intensiven Aromen nach Rosen und Zitrus. Im Gaumen vollmundig und elegant mit frischer Säure


Südtiroler Chardonnay - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Maso Thaler - Motta

Farbe: glänzendes Strohgelb, Duft: zart, mit einem Hauch von Vanille, Mandeln und Honig, Geschmack: süffig, mineralisch, trocken und ausgewogen, mit gutem Säuregehalt, Begleitung: Vorspeisen, Hauptgerichte, Käse, Meeresfrüchte, Fisch und weißes Fleisch


Eisacktaler Veltliner - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Strasserhof


Weissburgunder Terrass - 2021 - 14,5% vol. - Weingut Haidenhof - 0,75 lt

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Duftnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich) und einen Hauch von Exotik. Lebhafter frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Körper.


Gewürztraminer Vigna Kolbenhof Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Weingut Hofstätter

Der Kolbenhof Gewürztraminer zeigt sich im Glas mit einer intensiv gelbe Farbe mit jugendlich, grünlichen Reflexen. Aromen von reifen gelben Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, wobei der Wein immer noch eine feine Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie zu üppig wirken lässt. Ein Gewürztraminer der mit aromatischer Länge überzeugen kann.


Eisacktaler Riesling Magnum - 2022 - 1,50 lt. - Köfererhof

Ein aromatischer Weißwein, strohgelb in der Farbe, zartfruchtiger Aprikosenduft im Geruch. Rassig, mineralisch und voll im Geschmack, mit lebendiger reifer Säure und Eleganz.


Sauvignon Schliff Alte Reben - 2019 - 0,75 lt. - Kellerei St. Pauls


Chardonnay Profil - 2021 - 0,75 lt. - Weinmanufaktur Profil Roberto Ferrari


Weissburgunder Profil - 2020 - 0,75 lt. - Weinmanufaktur Profil Roberto Ferrari


Sauvignon Riserva Greel - 2020 - 0,75 lt. - Kellerei Bozen Gries - St. Magdalena

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen erstrahlt der Sauvignon Riserva Greel im Glas. Intensive Fruchtnoten in der Nase, erinnernd an Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen mit feinen Holzaromen. Am Gaumen mit harmonischer Fülle, gut eingebundener Säure und kraftvoller Fülle.


Sauvignon Vigna Ofenweingarten - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Haidenhof

Sauvignon Vigna Ofenweingarten - 2021 - Weingut Haidenhof


Sylvaner Sepp's alte Reben IGT - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Spitalerhof

Farbe: grüngelb bis hellgelb,  Geruch: vielschichtig, saftig, elegant, duftet nach reifem Apfel, Geschmack: mineralische Saftigkeit, vollmundig, langer Abgang


Riesling Vigna Stein - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Rielinger

Der frische, leichte, sehr fruchtige Wein mit seinen für den Riesling typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er außerdem noch leichte Botryisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Was ihn auch noch sehr wertvoll macht, ist sein langer Abgang.


Südtiroler Riesling - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Plonerhof

Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort Großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen von ausgezeichneter Reife der Trauben.


Eisacktaler Cuvee AnJo - 2019 - Weingut Strasserhof - 0,75 lt.


Souvignier Gris Paladin - 2014 - 0,75 lt. - Weingut Schloss Campan


Südtiroler Weissburgunder - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Egger-Ramer


Eisacktaler Sylvaner - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Tauber

Farbe: Strohgelb mit grünem Reflex, Geruch: Frisch-feinfruchtig, sehr vielschichtig mit einem Hauch von Würze, Geschmack: Reife, feine Säure mit komplexem Körper und saftigem, mineralischem Abgang. Bouquet: Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Quitte, Ananas, Banane, weißer Pfeffer, Heu .


Eisacktaler Riesling - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Tauber

Farbe: Strohgelb mit grünem Reflex, Geruch: Würzig-fruchtig und aromatisch, Geschmack: Elegant mit frischer Säure, straffem Körper und Struktur. Bouquet: Stachelbeere, grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Brennnessel, Melisse, Minz.


Chardonnay Riserva Fellis - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Bessererhof

Der Chardonnay Riserva erstrahlt in kräftigem Goldgelb. Die Nase ist geprägt durch komplexe und vielschichtige Aromen von tropischen Früchten, mit einem Hauch von Vanille und unterstützender, dezenter Holznote. Im Geschmack ist der Chardonnay voluminös und komplex, mit einer feinen Cremigkeit und Struktur am Gaumen und mineralischem, langem Nachhall. Speisenempfehlung: Der Chardonnay Riserva passt zu kräftigen Vorspeisen, Fischvariationen oder weißem Fleisch.


Gewürztraminer RF - 2020 - 0,75 lt. - Weinmanufaktur Profil Roberto Ferrari


Gewürztraminer Oberhofer Pirchschreit - 2009 - 0,75 lt. - Weingut Hofstätter Josef


Athos Riesling - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Eichenstein

Der feinfruchtige Riesling duftet sehr elegant nach Pfirsich und Aprikosen und ist frisch im Geschmack mit einem leicht mineralischen Abgang. In kühlerem Mikroklima auf 580 m über Meran kann diese Traube ihre Frucht optimal entwickeln.


Südtiroler Weissburgunder - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Haidenhof

Leuchtende, hellgelbe farbe mit grünlichem Schimmer. Feines blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Gerochsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Lebhafter frischer Abgang mit eleganten ausgewogenen Körper.


Grüner Veltliner Hautnah - 2018 - Weingut Garlider - Chris Kerschbaumer Bio - 0,75 lt.


Sauvignon Blanc Oberberg - 2021 - Weingut Kornellhof - 0,75 lt.

Kräftiges Strohgelb mit grünlichem Schimmer. V ielschichtig  und tiefgründig in der Nase mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenblätter und ein Hauch von Minze und Salbei. Körperreich am Gaumen, komplex, salzige Noten mit extremer Fülle und Eleganz, sehr kraftvoll und mineralisch im Abgang.


Vinschgau Kerner - Castel Annenberg - 0,75 lt.


Fòrra IGT - 2019 - 0,75 lt. - Kellerei Lageder Alois


Weissburgunder Mediaevum - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Gumphof

Mit elegantem Apfelduft und belebender Säure ist der Weißburgunder der perfekte Wein für jeden Tag.


Chardonnay Vigna Villa Karneid - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Castelfeder

Strohgelbe Farbe, Bukett von gelben Früchten, Mandelnoten,intensive Aromatik, ausgewogene Struktur, kraftvoll,langer Abgang mitleichten Vanillenoten. Dieser Chardonnay besticht,als sortentypischer Chardonnay,mit seinem intensivem Bukett und der kräftigenStruktur.Ein vielseitiger Wein mit großem Lagerungspotenzial.


Goldmuskateller trocken - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Prälatenhof


Grüner Veltliner Leichtigkeit - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Garlider - Chris Kerschbaumer

Der Grüne Veltliner ist ein fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe und zarten Aromen von Blumen und Kräutern.


Gewürztraminer Freienfeld DOC - 2004 - 0,75 lt. - Kellerei Kurtatsch

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Südtiroler Weißweine: Ein Genuss aus den Alpen

Südtirol, ein malerisches Stück Land in den beeindruckenden Alpen, ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und herzliche Gastfreundschaft bekannt, sondern auch für seine erstaunlichen Weißweine. Mit einer Kombination aus idealen klimatischen Bedingungen, einer reichen Tradition im Weinbau und einer Leidenschaft für Qualität haben sich die Südtiroler Winzer einen internationalen Ruf erarbeitet.

Die Weinregion Südtirol liegt im nördlichsten Teil Italiens und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Die sonnenverwöhnten Weinberge profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen. Dieses harmonische Zusammenspiel von klimatischen Bedingungen schafft die perfekte Grundlage für den Anbau von Weißweinsorten, die sowohl frisch und fruchtig als auch elegant und raffiniert sind.

In Südtirol werden verschiedene Rebsorten angebaut, die alle ihre eigene Persönlichkeit und Charakteristik mitbringen. Eine der bekanntesten ist zweifellos der Gewürztraminer, der hier ideale Bedingungen findet und komplexe Aromen von Rosenblüten, tropischen Früchten und Gewürzen entwickelt. Ein weiterer Spitzenwein ist der Sauvignon Blanc, der mit seiner knackigen Säure, den frischen Aromen von Stachelbeere und grünem Apfel sowie einer mineralischen Note begeistert. Auch der Pinot Grigio, mit seinen zarten Zitrusnoten und einer lebendigen Säurestruktur, erfreut sich großer Beliebtheit.

Die Weinbauern in Südtirol legen großen Wert auf nachhaltigen Anbau und eine schonende Weinherstellung. Traditionelle und moderne Methoden werden kombiniert, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Handverlesene Trauben, eine sorgfältige Verarbeitung und der Einsatz modernster Kellertechnik garantieren Weine von höchster Qualität.

Die Südtiroler Weißweine sind nicht nur geschmacklich beeindruckend, sondern auch vielseitig in ihrer Verwendung. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif, begleiten aber auch wunderbar leichte Vorspeisen, Salate, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie verschiedene Käsesorten. Ob als Begleitung zu einem genussvollen Abendessen oder als Erfrischung an einem warmen Sommertag - die Südtiroler Weißweine sind stets die perfekte Wahl.

Mit ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielfalt haben die Südtiroler Weißweine längst die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern und Experten weltweit auf sich gezogen. Die Weinregion Südtirol ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einzigartigen Weinen mit Charakter sind.

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