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Weissweine

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Vinschgau Riesling Alte Rebe - 2018 - Weingut Falkenstein

Die Trauben werden später als die anderen Riesling-Parzellen von Hand geerntet. Danach werden sie schonend verarbeitet und der Wein in große Akazienfässer für 10 Monate auf der Feinhefe gelagert. Es folgen weitere 24 Monate Flaschenlagerung vor dem Verkauf.


Südtiroler Weissburgunder - 2021 - Weingut Griesbauerhof

Ein trockener Weißwein in hellem Strohgelb mit ausgeprägten Apfelaromen, einem leichten Vanilleton und einer frischen, gut ausbalancierten Säure mit cremiger Struktur. Kräftig im Körper mit saftiger Fülle und einem anhaltenden, salzigen Abgang.


Muskaris - 2020 - Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.

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